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 Pollo con sorpresa 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Allora cominciamo... mi viene da ridere pensando alla faraona di norma e al mio pollo spatasciato ahaha
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Un pollo intero possibilmente disossato
120 gr di riso
5 cubetti di spinaci surgelati (troppo comodi ehmm )
un pacchetto di wurstel da 4 piccolini
2 uova sode
1 uovo
4 sottilette di fontina
aromi da arrosto secchi (salvia rosmarino timo)
mezza cipolla
olio e.v.
sale e pepe
stecchini
spago da cucina


Siamo seri...andrebbe disossato il pollo* mi sono limitata a togliere lo scheletro al busto lasciando per mio gusto di mantenere cosce ed ali in origine, perchè sembrasse un pollo arrosto occhiolino Ho messo in padella della cipolla a stufare, unito il riso tostato,
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aggiunto il brodo vegeatale e gli spinaci e portato a cottura, due minuti prima ho mantecato con la fontina.
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Nel frattempo lessare le uova, raffreddare e sbucciarle. Spolverizzare l'interno del pollo con gli aromi, salarlo e peparlo, farcirlo col riso intiepidito,
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inserire le uova nella parte centrale e i wurstel sopra e sotto,
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altra farcia di riso e chiudere le aperture con qualche stecchino se non ci riuscite... ago e filoe cucire il sopra e il sotto. Legarlo con lo spago da cucina in modo che stia ben compatto
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e via in forno a 180 gradi per foto del pollo appena cotto
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Sfizioso!
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*(avevo il passo passo ma è tutto nell'altro hard disk e ancora non so se posso recuperarle... altrimenti lo rifarò)

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


martedì 3 marzo 2009, 17:04
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...certo che tra Pane che parla con la faraona e tu che fai strane pratiche al pollo... gulp


occhiolino

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Valentina
Adesso sono un pirata.
Un pirata è tenerezza che esplode fiera,
è giustizia incompresa, è amore sconsolato,
è lottare,
è solitudine condivisa,
è navigare senza mai porto, è perenne tormenta,
è possesso sempre insoddisfatto,
è senza riposo.

El Sup


martedì 3 marzo 2009, 17:54
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
ahaha Vale difatti glielo avevo detto a Norma come tutte due a far le prove coi volatili questa settimana ahaha ahaha ahaha

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martedì 3 marzo 2009, 17:59
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il pollo con le gambe all'aria ahaha
però gustoso! ehmm

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Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta! Julia Child


martedì 3 marzo 2009, 18:11
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dormiglia ha scritto:
il pollo con le gambe all'aria ahaha
però gustoso! ehmm


tu non hai visto le faraona a un certo punto che l'ho girata e teneva le gambe dure, e non riuscivo più a piegargliele per ricoprire con la stagnola e reinfilarla nel forno ahaha ahaha alla fine l'ho messa su un fianco coi piedini che spuntavano di lato occhitorti ahaha ahaha


martedì 3 marzo 2009, 18:27
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
la prox volta legala ahaha ahaha

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martedì 3 marzo 2009, 18:38
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Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37
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O santa patata, ci diamo al bondage adesso? OPS

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Valentina
Adesso sono un pirata.
Un pirata è tenerezza che esplode fiera,
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El Sup


martedì 3 marzo 2009, 22:18
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
VAle sei tremenda ahaha ahaha

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martedì 3 marzo 2009, 22:26
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