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 Ali di pollo in fricassea 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia

1 pollo di circa 1 kg oppure come ho fatto io 6 ali intere si pollo :lingua4
50 gr burro
1/2 cipolla
un po' di brodo
1 cucchiaio di farina
2 tuorli d'uovo
1 limone normale non come nella foto (ehehe)
sale e pepe

Tagliare a pezzi il pollo, metterlo a rosolare nel burro, con la cipolla tritata fine.
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Quando è ben rosolato bagnare con il brodo, salare e pepare, continuare a cuocere per 20', aggiungendo man mano brodo.
Sciogliere con un po' di brodo la farina e unirla al pollo far addensare,
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nel frattempo sbattere i tuorli con il succo di limone.Togliere il tegame dal fuoco unire anche l'uovo e mescolare.
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Servire subito.

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


venerdì 22 febbraio 2008, 0:15
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Iscritto il: venerdì 8 febbraio 2008, 23:33
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Località: Catania
:ciaooo Tatiana waw che belle foto ...Camplimenti vivissimi .... aaah scusa dimenticavo la ricetta è proprio carina ...mai pravata :pauraaa cercherò di farla non sono certa che verrà bella come la tua... mmm ti farò sapere un bacio :ciaooo

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mercoledì 27 febbraio 2008, 23:47
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
È semplicissima e gustosa provala Mariella :yesyes

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sabato 1 marzo 2008, 12:42
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