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[ 9 messaggi ] |
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Petti di pollo alla rucola
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Autore |
Messaggio |
Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9694 Località: provincia di Pavia
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Mondate la rucola, lavatela e sgocciolatela.
Scaldate un cucchiaio d'olio in una padella e su fiamma moderata cuocete i petti di pollo, finché non avranno assunto un bel colorino. Salate e pepate e trasferitele, una volta cotte, in un piatto da portata e tenetele al caldo.
Scaldate altri 2 cucchiai d'olio nella padella dove avete cotto la carne, unite la rucola, mescolate, mettete un coperchio e cuocete per un minuto circa, o finché le foglie si sono afflosciate.
Distribuite sulla carne e servite.
Il petto di pollo fatto così è tuuuuutta un'altra cosa!
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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sabato 19 marzo 2011, 20:16 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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in questa casa l'unica che adora la rucola sono io però è da provare non l'ho mai cotta da provare
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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sabato 19 marzo 2011, 22:19 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9694 Località: provincia di Pavia
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ma come si abbina bene con la carne!...provala Tati, ti piacerÃ
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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domenica 20 marzo 2011, 0:10 |
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sissy 80
Chef Patissier
Iscritto il: venerdì 26 marzo 2010, 13:21 Messaggi: 526 Località: sardegna.
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domenica 20 marzo 2011, 13:13 |
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cilieginarossa
Plongeur
Iscritto il: domenica 7 novembre 2010, 16:24 Messaggi: 8
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gnaaaaaaaaam!!! buonissimi questi petti di pollo :-) :-) :-)
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venerdì 1 aprile 2011, 12:11 |
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margottina
Plongeur
Iscritto il: mercoledì 23 marzo 2011, 23:15 Messaggi: 5
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Mi piace l'idea, allora domani petto di pollo con rucola
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venerdì 1 aprile 2011, 16:06 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9694 Località: provincia di Pavia
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Sissy, Cilieginarossa, Margottina, grazie ragazze, siete carinissime
provate e poi fatemi sapere
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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venerdì 1 aprile 2011, 19:26 |
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Barbara
Chef Entremétier
Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 23:11 Messaggi: 2525 Località: La terra del sole
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Adoro la rucola!!
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domenica 3 aprile 2011, 11:52 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9694 Località: provincia di Pavia
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Ricetta restaurata.
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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mercoledì 16 settembre 2020, 10:37 |
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