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 Pollo alla Cacciatora 
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Chef Entremétier
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Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27
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Veloce e gustoso, io lo faccio spesso!Obbligatoria una bella scorta di morbido pane da pucciareeeee! uhmmm

INGREDIENTI
1 kilo e 500 g. di pollo a pezzi
400 g. di polpa di pomodoro
1 cipolla
1 carota
1 sedano
olio e burro
sale e pepe
aglio in polvere
rosmarino e salvia

Tagliate la cipolla, la carota e il sedano a dadini piccoli, fateli soffriggere in olio e burro; unite il pollo a pezzi e fatelo rosolare, quindi salate e pepate, cospargete di aglio in polvere; aggiungete la polpa di pomodoro, due foglie di salvia e il rosmarino, quindi fate cuocere a fuoco lento per 1 ora. L’ultimo quarto d’ora aumentate un pò il fuoco in modo che il sughetto si addensi.

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Nightfairy - La Collina delle Fate -


Ultima modifica di nightfairy il sabato 19 febbraio 2011, 21:18, modificato 1 volta in totale.



domenica 30 gennaio 2011, 15:45
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Buono Martina!
Anch'io lo cucino spesso si sì si sì . La mia ricetta si diversifica dalla tua in quanto metto meno pomodoro e al posto della salvia uso l'alloro.

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Cinzia..

Non cancello nulla di questa mia vita.
Ogni cosa mi ha reso quella che sono oggi.
Le cose belle mi hanno insegnato ad amare la vita.
Le cose brutte a saperla vivere.
Tatiana


domenica 30 gennaio 2011, 15:55
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:brava Brava Marti, io non l'ho mai fatto così...è ora di provare anche questa ricetta occhiolino ok


p.s.: qui la puccina è obbigatoria uhmmm

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


domenica 30 gennaio 2011, 19:45
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grazieeee bacio

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domenica 30 gennaio 2011, 20:40
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
ecco potremmo partire con questa ricetta per la proposta di Anna si sì è diverso da come lo faccio io ahaha
Brava Marti uhmmm adoro il pollo alla cacciatora si sì

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


domenica 30 gennaio 2011, 21:06
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tatiana ha scritto:
ecco potremmo partire con questa ricetta per la proposta di Anna si sì è diverso da come lo faccio io ahaha
Brava Marti uhmmm adoro il pollo alla cacciatora si sì


abbiamo già tre versioni diverse su 4 messaggi... ahaha

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domenica 30 gennaio 2011, 21:15
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
difatti domani preparo il forum e mettiamo li le foto con i link alle ricette si sì

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domenica 30 gennaio 2011, 21:41
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:brava :brava

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lunedì 31 gennaio 2011, 11:56
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Mi è capitato di farlo aggiungendo alcune olive di Gaeta che stazionavano in frigo da un pò e devo dire che ci stavano benissimo il sughetto aveva preso un saporino uhmmm

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Francesca

Sant'Agostino diceva: "La felicità è desiderare ciò che si ha!"


lunedì 31 gennaio 2011, 14:01
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Francesca ha scritto:
Mi è capitato di farlo aggiungendo alcune olive di Gaeta che stazionavano in frigo da un pò e devo dire che ci stavano benissimo il sughetto aveva preso un saporino uhmmm


mmm...ottimo con le olive! uhmmm

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Nightfairy - La Collina delle Fate -


lunedì 31 gennaio 2011, 14:03
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buonoooo love love love!!!!anche io lo faccio diverso ci metto le olive e i capperi!!!spero di riuscire presto a farlo!!! abbracci0


lunedì 31 gennaio 2011, 15:34
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Mi sa che oggi andrò a comprare il pollo.. Occhietti Occhietti

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Cinzia..

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lunedì 31 gennaio 2011, 16:22
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Occhietti Occhietti ...mi sa che sta settimana parecchie di noi andranno a comprare il pollo! occhioni occhioni

heheh heheh heheh fiuuu fiuuu fiuuu fiuuu fiuuu fiuuu pon pon

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lunedì 31 gennaio 2011, 16:37
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Mela ha scritto:
Occhietti Occhietti ...mi sa che sta settimana parecchie di noi andranno a comprare il pollo! occhioni occhioni

heheh heheh heheh fiuuu fiuuu fiuuu fiuuu fiuuu fiuuu pon pon


ahaha mi sembra anche a me!

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lunedì 31 gennaio 2011, 16:50
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buono marti!!!!
noi mettiamo aglio, rosmarino, olive verdi e capperi...senza pomodoro. un bel po' diverso!!


lunedì 31 gennaio 2011, 17:14
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
vai raffina con la tua versione prepara e posta
dovrebbe venire bene quel post sul pollo... tante versioni e tanti aromi diversi si sì

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lunedì 31 gennaio 2011, 17:15
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anche il mio è come il tuo raffi noi lo facciamo in versione rosso col sugo e in bianco sempre coi capperi e olive e tutte le erbette aromatiche love love love....


lunedì 31 gennaio 2011, 17:47
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