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[ 7 messaggi ] |
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petto di pollo con formaggio
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Autore |
Messaggio |
ro.ma08
Chef Entremétier
Iscritto il: lunedì 11 febbraio 2008, 16:35 Messaggi: 2452 Località: Prato
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il solito petto di pollo che gira in frigo......come lo faccio dato che c'è tutta la famiglia di mia figlia a cena ? memore di riminescenze di altre ricette ho pasticciato sperando che venisse qualcosa di decente!!!
Ho tagliato a fette il petto e l'hò battuto per assottigliarlo , l'hò infarinato e rosolato in padella con poco olio, salato pochissimo e aggiunto un goccio di latte per fare una cremina, avevo solo della mortadella ( avrei preferito il prosciutto) ho appoggiato sopra ogni fetta di carne un pezzetto di mortadella e sopra ancora una fettina di formaggio tipo galbanino, ho spento il gas e chiuso con un coperchio per far sciogliere il formaggio....l'hò servito con delle carote glassate al burro
se lo sono spazzolato in un amen!!!
_________________ Rosanna
non discutere mai con un idiota, ti trascina al suo livello e ti batte con l'esperienza Arthur Block
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martedì 23 novembre 2010, 17:32 |
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anna.
Chef Entremétier
Iscritto il: domenica 14 settembre 2008, 15:56 Messaggi: 1887 Località: Dall'altra parte del mondo
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E ci credo L'avrei spazzolato anch'io in un battibaleno
Rosanna, come va? Sempre a tribolare per la salute, vero? Speriamo che tu ritorni subito in piena forma
_________________Nel cuore resto sempre tarantina, ma l'anagrafe ha avuto il sopravvento anna n. 146***************** My blog ***************** C'è di mezzo il mare & anna, solo anna
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martedì 23 novembre 2010, 17:43 |
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zia ella
Moderatore
Iscritto il: lunedì 10 marzo 2008, 15:34 Messaggi: 1283 Località: PALERMO
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io adoro il pollo, pure sbattuo al muro, ma questa è proprio una bella ricettina!!!mi sa che così glielo propongo a marcè!!! ro, la carne è rimasta morbida?
_________________Mariella(azzurromizar78)" I grandi non capiscono nulla da soli ed è faticoso, per i bambini spiegare tutto ogni volta." (dal libro "Il picccolo principe")
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martedì 23 novembre 2010, 18:08 |
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ro.ma08
Chef Entremétier
Iscritto il: lunedì 11 febbraio 2008, 16:35 Messaggi: 2452 Località: Prato
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grazie Anna ....sono ancora a tribolare si! devo fare la risonanza e l'elettromiografia ma ci vogliono mesi per avere gli appuntamenti!!!! Mariellina la carne rimane un burro ! Niccolò si è mangiato quasi tutto il piatto del babbo oltre al suo! ma poi è di una velocità supersonicaaaaaaaaa.......
_________________ Rosanna
non discutere mai con un idiota, ti trascina al suo livello e ti batte con l'esperienza Arthur Block
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martedì 23 novembre 2010, 19:11 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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oh rosanna oicchè tu c'hai contro la mortadellaaa l'è proprio bona
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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martedì 23 novembre 2010, 19:53 |
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ro.ma08
Chef Entremétier
Iscritto il: lunedì 11 febbraio 2008, 16:35 Messaggi: 2452 Località: Prato
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_________________ Rosanna
non discutere mai con un idiota, ti trascina al suo livello e ti batte con l'esperienza Arthur Block
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mercoledì 24 novembre 2010, 9:49 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9694 Località: provincia di Pavia
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ecco come far diventare "sfizioso e stuzzicante" una semplice bistecchina di pollo
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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mercoledì 24 novembre 2010, 12:35 |
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