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spezzatino allo zenzero e vino rosso
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Autore:  brii [ mercoledì 1 settembre 2010, 16:48 ]
Oggetto del messaggio:  spezzatino allo zenzero e vino rosso

[size=150]

a me piace moltissimo lo zenzero, lo metterei ovunque. ok

Immagine


vi serve:

900gr di spezzatino
1 cipolla*
1 grosso pezzo di zenzero (credo che era sui 30gr si si )**
vino rosso q.b.
latte per diluire
farina
paprica
sale
pepe



tagliate lo spezzatino in pezzi piccoli, e pulite d eventuali filamenti.
in una ciotola mettete farina e un po' di paprica (se piace)
infarinate i pezzetti

in una grossa padella mettete un filo di olio e fatte appassire la cipolla
aggiungete lo zenzero grattugiato, e poi i pezzi di spezzatino.
fate rosolare, e poi coprite di vino rosso.
abbassate la fiamma e cuocete per il tempo neccessario.
se il sugo si addensa troppo, diluite con pochino di latte ( o acqua, io preferisco il latte, rende più cremoso)

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* se siete amanti di cipolle mettetene anche 2-3, così sembra quasi un gulasch (idea di rò love )

** se non siete amanti dello zenzero, ma volete solo un poco di gusto lasciate lo zenzero a pezzi (sbucciato) che poi andate a togliere
a fine cottura., oppure se lo avete in polvere aggiungete un po' alla farina e un po' alle cipolle /size]

Autore:  tosca [ mercoledì 1 settembre 2010, 16:50 ]
Oggetto del messaggio:  Re: spezzatino allo zenzero e vino rosso

lo spezzatino è buonissimo!
prossima volta provo così, anche se ho lo zenzero solo in polvere....

Autore:  ro.ma08 [ mercoledì 1 settembre 2010, 17:03 ]
Oggetto del messaggio:  Re: spezzatino allo zenzero e vino rosso

mah! aggiungendo due belle cipolle mi ricorda molto il gulasch! uhmmm

Autore:  brii [ mercoledì 1 settembre 2010, 17:15 ]
Oggetto del messaggio:  Re: spezzatino allo zenzero e vino rosso

sere, allora lo zenzero lo aggiungi nella farina ok
e poi eventualmente un pochino nel soffritto.

rò..vero? non ci avevo pensato se no...aggiungevo 3 ti cipolle...AMO le cipolle si si si s
i

Autore:  ro.ma08 [ mercoledì 1 settembre 2010, 20:16 ]
Oggetto del messaggio:  Re: spezzatino allo zenzero e vino rosso

Come me Brii!!!!!! si si si si

Autore:  tosca [ giovedì 2 settembre 2010, 0:14 ]
Oggetto del messaggio:  Re: spezzatino allo zenzero e vino rosso

perfetto bri!
ma le cipolle quando si aggiungono eventualmente?

Autore:  brii [ giovedì 2 settembre 2010, 7:16 ]
Oggetto del messaggio:  Re: spezzatino allo zenzero e vino rosso

all'inizio anzi, adesso metto un asterisco e lo aggiungo si si si si

Autore:  Avalon [ giovedì 2 settembre 2010, 7:47 ]
Oggetto del messaggio:  Re: spezzatino allo zenzero e vino rosso

Ecco, grazie Brillina, mi hai risolto la pappa per l'ingegnere love che arriva domani sera... e son tre settimane che non ci si vede opss
Farò lo spezzatino, con tanto zenzero e cipolle, e gli piacerà sicurissimamente un sacco si si

Autore:  ro.ma08 [ giovedì 2 settembre 2010, 13:35 ]
Oggetto del messaggio:  Re: spezzatino allo zenzero e vino rosso

tanto zenzero e cipolla???? ahaha
fatti sentire la mattina dopo..... love voglio sapere com'è andata la nottata afrodisiaca heheh heheh heheh

Autore:  Avalon [ giovedì 2 settembre 2010, 13:57 ]
Oggetto del messaggio:  Re: spezzatino allo zenzero e vino rosso

O fanciulla, e son tre settimane che un lo vedo 'st'omo!! la natura vuole il suo sfogo, veh!! fumata

Autore:  brii [ giovedì 2 settembre 2010, 20:58 ]
Oggetto del messaggio:  Re: spezzatino allo zenzero e vino rosso

vai vallllllllllllllll!!! ok si si love love love love love

Autore:  tosca [ giovedì 2 settembre 2010, 21:06 ]
Oggetto del messaggio:  Re: spezzatino allo zenzero e vino rosso

sentirò gli ululati dal monte val???? OPS

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