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Oggi è martedì 16 aprile 2024, 5:59
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| Autore |
Messaggio |
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roxi76
Commis
Iscritto il: venerdì 2 maggio 2008, 11:48
Messaggi: 185
Località: milano
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Filetto di suino tagliato a tocchetti con buono spessore.
Pepe verde in grani.
Rosmarino fresco.
Griglia ben calda, cuocere per pochi minuti in entrambi i lati la carne condita con rosmarino e pepe verde in grani.
Una volta cotta poco sale e sul piatto.
Ci sta benissimo la glassa di aceto balsamico e l'insalatina iceberg.
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in the arms of an angel
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| lunedì 12 maggio 2008, 20:11 |
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milletentazioni
Plongeur
Iscritto il: giovedì 7 febbraio 2008, 18:32
Messaggi: 72
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  mi piace da matti il maiale!!
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| lunedì 12 maggio 2008, 20:20 |
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tosca
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che aspetto appetitoso!
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| lunedì 12 maggio 2008, 20:55 |
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roxi76
Commis
Iscritto il: venerdì 2 maggio 2008, 11:48
Messaggi: 185
Località: milano
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grazie! e la carne risulta mooooooooorbida e gustosa 
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in the arms of an angel
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| lunedì 12 maggio 2008, 22:34 |
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Lab
Moderatore
Iscritto il: martedì 11 marzo 2008, 5:45
Messaggi: 1598
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roxi76 ha scritto:
Griglia ben calda, cuocere per pochi minuti in entrambi i lati la carne condita con rosmarino e pepe verde in grani.
Ross la ricetta è molto interessante, ma mi stupisce la frase sopra
le carni bianche di solito si cuocciono mooolto bene... 
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Lab/Alb/Bla ovvero Sgurz
Il mondo è un peso. L'uomo deve essere un po' pazzo altrimenti non oserà tagliare le corde e liberarsi.
da "Zorba il Greco" di Nikos Kazantzakis
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| martedì 13 maggio 2008, 2:54 |
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roxi76
Commis
Iscritto il: venerdì 2 maggio 2008, 11:48
Messaggi: 185
Località: milano
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ho cotto 5 minuti per parte! 
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in the arms of an angel
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| mercoledì 14 maggio 2008, 10:48 |
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