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 carne al vapore 
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Chef Entremétier
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Iscritto il: martedì 8 aprile 2008, 10:39
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Località: Rapallo
ricetta facilissima, leggera, e la si può accompagnare con qualunque cosa, purè di patate, insalatina fresca, verdure saltate in padella...insomma come più ispira

prendere della carne tritata, salarla e disporla in una teglia, mettere due spicchi d'aglio e una foglia di alloro, io non l'avevo,
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un giro d'olio e cotto al vapore , per circa mezz'ora....
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ora ho il bimby e faccio con lui :bravo , prima mettevo la teglia sopra un pentolino, più o meno della stessa grandezza della teglia, la teglia coperta con un coperchio, e via sul fuoco.....
provate è buona :yesyes

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Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta! Julia Child


lunedì 28 aprile 2008, 15:31
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Stavo guardando il polpettone di magico nel bimby... che mi sembrava un po' pallido fatto al varoma... ma tu dici che è buona e allora proveremo anche questa :yesyes

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


lunedì 28 aprile 2008, 16:32
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