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spezzatino con piselli di Marble
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| Autore | Messaggio |
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Plongeur   Iscritto il: venerdì 11 aprile 2008, 15:28 Messaggi: 56 Località: sant' agnello 
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:lingua4 Questa ricetta è di Marble ma è diventata un cult a casa mia:
In una padella alta ho messo a soffriggere dell' olio e del burro della carota e della cipolla tritata finemente  poi ho preso circa 1 kg. di bocconcini di vitello li ho infarinati e aggiunti al soffritto  ho sfumato con del vino bianco e lasciato cuocere per circa 30 minuti  a questo punto ho aggiunto i piselli ancora surgelati e ho continuato la a cuocere fino a quando i piselli non si sono cotti  ed ecco il piatto pronto, vi assicuro una vera delizia......grazie Annarita  _________________ romina |
| lunedì 28 aprile 2008, 11:54 |
 
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Site Admin   Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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Immagino le sue ricette sono sempre buonissime... io ho fatto il ragù devo postarlo
 _________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol) |
| lunedì 28 aprile 2008, 12:12 |
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Plongeur Iscritto il: venerdì 11 aprile 2008, 15:28 Messaggi: 56 Località: sant' agnello
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 hai ragione tati Annarita è davvero un mito in cucina........ma anche tu non scherzi!!!_________________ romina |
| lunedì 28 aprile 2008, 12:21 |
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Site Admin Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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ma va là ... che ne ho ancora da imparare...
 _________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol) |
| lunedì 28 aprile 2008, 12:35 |
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Plongeur Iscritto il: venerdì 11 aprile 2008, 15:28 Messaggi: 56 Località: sant' agnello
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 Non dirlo a me che sono proprio una principiante!!!_________________ romina |
| lunedì 28 aprile 2008, 12:46 |
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