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 Barchette di radicchio con caprino 
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
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Ingredienti x 2 persone

2 cespi di radicchio
Olio evo
sale, pepe
formaggio caprino (rotolini cremosi)

Lavare i cespi di radicchio, tagliarli a metà  e farli sgocciolare.

Metterli su di una teglia da forno, rivestita di cartaforno, condirli con un filo d'olio, sale ed una spruzzata di pepe ed infornarli in forno caldo a 180°C per circa 15 - 20 min (si devono appassire e colorire).

Estraeteli dal forno e, ancora caldi, trasferiteli su di un piatto da portata e guarnite con il formaggio precedentemente condito con olio e pepe.

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


sabato 13 marzo 2010, 20:43
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uhmmm Mela che fame!! Adoro il radicchio!! :brava

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Chiara


sabato 13 marzo 2010, 20:45
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Radicchio e caprino love love love love :brava :brava :brava


sabato 13 marzo 2010, 20:56
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buooono!

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Nightfairy - La Collina delle Fate -


sabato 13 marzo 2010, 21:11
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Chiara, anch'io adoro il radicchio si si uhmmm
Così è davvero sfiziooooooso ok

Ale, Marti bacio bacio thank's

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domenica 14 marzo 2010, 11:44
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Buoneeeeeee love love love

Variante porca che mi è balenata in mente or ora:
e col gorgonzola (in aggiunta o in sostituzione al caprino) come saranno??? ironico ironico ironico

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domenica 14 marzo 2010, 12:03
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Paolaaaaaaaaa......e come vuoi che potrebbero essere?????? ahaha
ok goduriose!...'na favola!!!!!!!!! uhmmm uhmmm uhmmm
occhioni ....sto già  pensando al gorgonzola di capra ehmm uhmmm

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domenica 14 marzo 2010, 12:06
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Mela ha scritto:
sto già pensando al gorgonzola di capra


Tu sei la nuova frontiera vivente della produzione casearia home made :brava :brava :brava

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domenica 14 marzo 2010, 12:09
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ahaha magari, Paola, potessi farmi anche il gorgonzola di capra home-made .... dubbioso dovrei cercare le muffe da inoculare...saprei anche a chi chiederle....chissà che un giorno, con l'aiuto indispensabile dell'esperto, non ci si possa provare occhiolino

Prima, mi riferivo al gorgo di capra che compriamo sulle bancarelle del mercatino di Pavia (che si tiene ogni prima domenica del mese).

Io ed Ale l'abbiamo preso alcune volte....è stra-favoloso! uhmmm

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domenica 14 marzo 2010, 12:20
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Nooooooo oooh! oooh! oooh! Non l'ho mai provato il gorgonzola di capra...adesso mi hai messo in mente un nuovo chiodo fisso che non mi abbandonerà fino a quando non l'avrò assaggiato!!! ahaha ahaha ahaha

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domenica 14 marzo 2010, 12:30
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buoni mela sfiziossi e facili da fare ok

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domenica 14 marzo 2010, 12:32
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Paola, se ti capita di trovarlo, prendilo al volo heheh ....non ne rimarrai delusa uhmmm ...te lo assicuro occhiolino

altrimenti.... occhioni ...la prima domenica di Aprile vieni al mercatino a Pavia, lì lo troverai sicuramente occhiolino

Mari, si son facilissimi e gustosissimi ok thank's bacio

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domenica 14 marzo 2010, 19:26
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Ricetta restaurata e pronta per essere pubblicata sulla pagina fb di Peccati ok

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