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 Peperoni olive e acciughe 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
1 Kg di peperoni rossi verdi e gialli
2 acciughe dissalate o pasta di acciughe
olive nere snocciolate 1 bella manciatona
2 spicchi d'aglio
ciuffo prezzemolo
olio evo
sale e pepe


Pulire i peperoni dai filamenti e semi e tagliarli a filetti, mettere in padella con l'olio, affettare l'aglio, aggiungere le olive, i filetti di acciuga, il prezzemolo, sale e pepe
Immagine

e far cuocere facendo ritirare l'acqua dei peperoni, formando un sughetto.

Immagine

_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


venerdì 7 marzo 2008, 15:59
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 9255
Località: provincia di Pavia
Ricetta restaurata.

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


martedì 3 luglio 2018, 10:01
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