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potatissallad - insalata di patate
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Autore:  brii [ venerdì 10 luglio 2009, 15:59 ]
Oggetto del messaggio:  potatissallad - insalata di patate

tipicamente nordico...si può fare in mille maniere...
questa è una della tante versioni...
si solito la faccio con quello che ho in casa, così è quasi sempre diversa...
l'unica cosa sempre uguale...sono le patate ahaha

Immagine



1kg di patate lessate fredde, possibilmente del giorno prima.
500gr di cetrioli in agrodolce (tipo quelli della lidl)
4-5 cucchiai di capperi
un pezzo di porro
2 cipolotti
aceto di mele, un filo di olio extravergine di oliva
aneto (fresco se ne avete se no secco)
erba cipollina
menta




tagliate le patate a piccoli pezzi
tritate grossolanamente 3/4 di cetrioli del vaso di cetrioli
preparare la vinaigrette: aceto di mele, qualche cucchiaio di liquido di conservazione
dei cetrioli, metà del porro e i cipolotti tritati, aneto e erba cipollina tritata.
versare in un vasetto, chiudere e scuotere energicamente.
in una ciotola mettere le patate, i cetrioli tritati e qualche cucchiaio di capperi.
versare la vinaigrette e mescolare.
regolare di sale e pepe. (ho messo solo pepe)
lasciare in frigo fino al momento di servire.

perfetto da fare il giorno prima...anzi...meglio il giorno prima! ok

Autore:  dormiglia [ venerdì 10 luglio 2009, 16:13 ]
Oggetto del messaggio:  Re: potatissallad - insalata di patate

Brii, come al solito tiri fuori delle idee stuzzicantissime!!! bravo

Autore:  nightfairy [ venerdì 10 luglio 2009, 16:15 ]
Oggetto del messaggio:  Re: potatissallad - insalata di patate

buonissima! :brava

Autore:  tatiana [ venerdì 10 luglio 2009, 17:54 ]
Oggetto del messaggio:  Re: potatissallad - insalata di patate

gustosissima la voglio!!! ahaha

Autore:  brii [ venerdì 10 luglio 2009, 22:41 ]
Oggetto del messaggio:  Re: potatissallad - insalata di patate

eiii..grazie ragazze!
ho trovato uno che ha messo 13modi di fare l'insalata di patate.
traduco e posto!! ok

Autore:  alejandra [ sabato 11 luglio 2009, 12:01 ]
Oggetto del messaggio:  Re: potatissallad - insalata di patate

buone le patate!!!!! uhmmm traduci, traduci! occhiolino thank's

Autore:  Mela [ domenica 12 luglio 2009, 19:51 ]
Oggetto del messaggio:  Re: potatissallad - insalata di patate

Brii, ho fatto questa tua ricetta ieri a pranzo....pur non avendo in casa i cetrioli in agrodolce...infatti ho messo delle cipolline borretane in agrodolce al posto dei cetrioli.

Comunque, ci è piaciuta tantissimo!!!! ok
Ora mi riforniro' di cetrioli e la rifaro' di sicuro, perche la voglio proprio assaggiare nella versione originale si si
Grazie! thank's bacio

Autore:  brii [ domenica 12 luglio 2009, 23:11 ]
Oggetto del messaggio:  Re: potatissallad - insalata di patate

melaaaa.che idea gustosaaaaaaaa!! sei sempre un passo avanti!! si si

alessandra...siiiiii che traduco...anchìio adoroooo le patate

baciocuore

Autore:  Mela [ venerdì 24 luglio 2009, 15:03 ]
Oggetto del messaggio:  Re: potatissallad - insalata di patate

Brii, l'ho rifatta Domenica sera per i miei amici!!!!
Immagine

è stata molto gradita!!!!
come mi piace quest'insalata di patate!!!!!! uhmmm ok
thank's bacio

Autore:  Cii [ venerdì 24 luglio 2009, 15:09 ]
Oggetto del messaggio:  Re: potatissallad - insalata di patate

In queste giornate così calde è un piatto sicuramente ottimo! uhmmm

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