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insalata cereali, lenticchie e verdure
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Autore |
Messaggio |
brii
Chef Saucier
Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32 Messaggi: 5632 Località: valsorda - lake garda
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ricette estiva veloce, usando i cereali precotti della Pedoni pronti in 10min (anche meno! )
250gr di cereali (grano duro, farro perlato, riso thai rosso integrale) lenticchie rosse decorticate
1 peperone giallo 1 cetriolo 3-4 pomodori 1 finocchio 1 cipollotto un insalata 1 carota 1 cucchiai dipilacca
per la vinaigrette: olio aceto succo di un'arancia 2-3 cucchiai di olio della pilacca foglie tritate fresche di menta, prezzemolo e finocchietto
mettere a bollire dell'acqua, e quando bolle buttare i cereali. cuocere 8-10min (a me piacciono al dente, ho fatto 8 min) scolare e lasciare raffreddare.
preparare le verdure: pulire e tgliare a cubetti. in un vaso mettere gli ingredienti per la vinaigrette. chiudere e scuotere vigorosamente.
versare le verdure e i cereali in una ciotola e condire con la vinaigrette
_________________ "il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo." G. Bernard Shaw
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giovedì 23 luglio 2009, 17:24 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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cereali della pedroni ora si deve vedere se qua si trovano
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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giovedì 23 luglio 2009, 18:23 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9694 Località: provincia di Pavia
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buona!
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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giovedì 23 luglio 2009, 19:26 |
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raffi
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 13 maggio 2008, 16:35 Messaggi: 2356 Località: Cagliari
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che bontà briiiiii. mi piacciono un sacco le inslate di legumi ma le digerisco male quindi ne mangio poche. questa è davvero appetitosa. brava
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giovedì 23 luglio 2009, 19:46 |
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brii
Chef Saucier
Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32 Messaggi: 5632 Località: valsorda - lake garda
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grazie amiche! raffi..della pedoni c'è anche 5 cereali, senza legumi o quella al bulghur e quinoa che a me piace tantissimo!!!
insalata di 5 cereali
insalata tiepida di bulghur e quinoa
_________________ "il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo." G. Bernard Shaw
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venerdì 24 luglio 2009, 9:17 |
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raffi
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 13 maggio 2008, 16:35 Messaggi: 2356 Località: Cagliari
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che buone anche queste altre. grazie briii
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venerdì 24 luglio 2009, 15:04 |
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brii
Chef Saucier
Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32 Messaggi: 5632 Località: valsorda - lake garda
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stamattina sono stata al molino di caprino con alda (nuova iscritta aldarita..benvenutaaaa!!! )
mauri mi ha dato un mix di cereali che fa lui grano "gentil pellegrino" avena orzo grano saraceno non vedo l'ora di provare!
_________________ "il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo." G. Bernard Shaw
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sabato 25 luglio 2009, 9:50 |
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raffi
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 13 maggio 2008, 16:35 Messaggi: 2356 Località: Cagliari
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e noi non vediamo l'ora di vedere cosa ti inventi questa volta...forza briiii
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sabato 25 luglio 2009, 11:20 |
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brii
Chef Saucier
Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32 Messaggi: 5632 Località: valsorda - lake garda
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_________________ "il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo." G. Bernard Shaw
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sabato 25 luglio 2009, 19:16 |
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