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[ 4 messaggi ] |
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Tortino di patate con datterini all'aglio
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| Autore |
Messaggio |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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Come preparare un contorno con poca spesa e che faccia un bell'effetto, ottimo anche come contorno estivo.
un paio di patate lesse,
una manciata di olive nere,
dei pomodorini,
aglio,
prezzemolo,
olio extravergine di oliva,
sale e pepe,
un po' di grana per fare delle sfogliette.
Lessare le patate fare un trito con prezzemolo e olive nere, tagliare i pomodorini a tocchetti, condire i pomodori con l'aglio tritato sale pepe ed olio extravergine, lasciar insaporire bene.
Schiacciare la patata, unire il trito di prezzemolo ed olive, compattarlo in un coppa pasta, mettere in frigo nel caso lo servite d'estate, far raffreddare a temp ambiente d'inverno, sflare il coppa pasta, mettere i pomodori conditi sopra con il loro sughetto.
A parte mettere in un piatto un po' di grana grattugiato disteso su un piatto, nel microonde max potenza per un minuto, aumentare se non è sciolto lasciar raffreddare e decorare con le sfoglie di grana per vestirlo a festa ponpon
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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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| giovedì 28 febbraio 2008, 14:05 |
 
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Lio
Plongeur
Iscritto il: domenica 10 febbraio 2008, 23:37
Messaggi: 8
Località: Canada
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Spettaculare veramente!!!!
Mitica!
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| venerdì 29 febbraio 2008, 20:11 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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È buonissimo Lio  ora visto che da te nevica magari va servito un po' tiepido ma d'estate è perfetto servito freddo
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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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| sabato 1 marzo 2008, 12:49 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 9694
Località: provincia di Pavia
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Ricetta restaurata.
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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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| giovedì 23 dicembre 2021, 11:13 |
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