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 carote al curry 
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Autore Messaggio
Chef Saucier
Chef Saucier
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Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32
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Località: valsorda - lake garda
provate aggiungere del curry alle solite carote in padella
si ringiovaniscono, si colorano, vi stuzzicano...

carote tagliate a dischi sottili
un porro
olio extravergine di oliva
vino bianco secco
sale
curry a volontà



in una padella fate appassire il porro tagliato sottile in olio di olive.
aggiungete le carote e sfumate con il vino.
quando sono quasi pronte, regolate di sale e aggiungete il curry.

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"il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo."
G. Bernard Shaw


mercoledì 6 agosto 2008, 8:51
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