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carote al curry
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Autore:  brii [ mercoledì 6 agosto 2008, 8:51 ]
Oggetto del messaggio:  carote al curry

provate aggiungere del curry alle solite carote in padella
si ringiovaniscono, si colorano, vi stuzzicano...

carote tagliate a dischi sottili
un porro
olio extravergine di oliva
vino bianco secco
sale
curry a volontà



in una padella fate appassire il porro tagliato sottile in olio di olive.
aggiungete le carote e sfumate con il vino.
quando sono quasi pronte, regolate di sale e aggiungete il curry.

Immagine

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