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Caponatina al radicchio
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Autore:  tatiana [ giovedì 24 luglio 2008, 17:59 ]
Oggetto del messaggio:  Caponatina al radicchio


1 patata
1 melanzana piccola
1 zucchina
1 cipolla
1 peperone rosso
1 cespo piccolo di radicchio
un po' di conserva
olio extravergine d'oliva
sale e pepe


Ho pulito e tagliato tutte le verdure a tocchetti, messe in padella sul fuoco piccolo, con un filo d'olio e il concentrato, sale e pepe, coperto e portato a cottura, rigirando ogni tanto.
ImmagineImmagine
Decisamente gustosa, forse non bella da vedere il radicchio ha colorato un po' le patate.
Immagine

Autore:  basilicofresco [ giovedì 24 luglio 2008, 18:45 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Caponatina al radicchio

Beh....le patate colorate dal rosso del radicchio...una trovata geniale!! :ahaha Pensa quanti chef di nome...fanno cose...terrificanti :muto e se le fanno anche pagare fior..fior di euri
Personalmente la mangerei anche fosse verde pisello... :ehhm a me...mi...piace!!

Autore:  tatiana [ giovedì 24 luglio 2008, 18:49 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Caponatina al radicchio

si era buonissima

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