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 Insalata di arance, olive nere, cipolla e finocchietto 
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
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Ingredienti per 4 persone

4 grosse arance non trattate
1 cipolla
12 olive nere snocciolate
4 cucchiai olio evo
una manciata di finocchietto selvatico, foglioline e fiori (il mio, in giardino, è ancora bello si sì ...quest'anno sta durando tantissimo...non fa freddo....)
sale, pepe

Lavare bene le arance, tagliarle a fette e disporle nell'insalatiera.
Lavare il finocchietto e farlo ben sgocciolare. Spezzettarlo grossolanamente.
Tagliare sottilmente la cipolla e tuffare gli anelli in acqua fredda, per far addolcire la cipolla, cambiando l'acqua un po' di volte (a seconda del vostro gusto).
Scolare la cipolla, tamponarla con uno scottex e poi disporla sulle fette d'arancia.
Aggiungere le olive nere, salare, pepare quindi irrorare con l'olio evo.
Infine guarnire con il finocchietto selvatico.

Tenere al fresco sino al momento di servire.

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Come mi piacciono le insalate d'arancia!!!!!! love uhmmm

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


martedì 10 gennaio 2012, 20:10
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Iscritto il: domenica 18 maggio 2008, 21:47
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uhmmm conosco conosco ..., molto buona questa insalatina si sì

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Cinzia..

Non cancello nulla di questa mia vita.
Ogni cosa mi ha reso quella che sono oggi.
Le cose belle mi hanno insegnato ad amare la vita.
Le cose brutte a saperla vivere.
Tatiana


martedì 10 gennaio 2012, 21:30
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
buonaaaaaaaaaa mi gusta molto ci pensavo proprio ieri ad un insalatina così, il guaio che mi sono scordata di comprare le arance argh

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


mercoledì 11 gennaio 2012, 11:39
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
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bacio x Cii
bacio x Tati

Quest'anno l'ho fatta e rifatta diverse volte...ci piace un sacchissimo si sì heheh

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mercoledì 11 gennaio 2012, 20:43
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