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 Verdure miste al forno 
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
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Velocissime, facilissime e buonissime. occhiolino

Risolvono sempre in maniera eccellente quando si vuole un contorno che non sia la solita insalata. ok

Accendo il forno a 180°C.

Lavo bene le verdure, le sbuccio ove necessario.

Taglio a fettine sottili o a pezzi piccoli.
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Irroro con un po' di olio, pepe e sale la placca del forno (io uso sempre la cartaforno), dispongo le verdure, altra irrorata di olio, sale, pepe ed altre spezie a piacimento.
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Inforno per 15 - 20 min, dando un'occhiata alla cottura.
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Sono ottimissime. si sì

Faccio così anche: broccoli, carote, zucchine, melanzane, zucca...oltre alle cipolle patate e cavolfiori che vi ho mostrato in questo post.

M'è venuta fame........ ehmm

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


giovedì 18 novembre 2010, 13:13
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ma sai che mi ispirano tanto si sì , non ci ho mai pensato al broccolo affetato e poi in forno heheh !!!!
le proverò al più presto, mi serviva prorio questa ricettina per la mia dieta, almeno cambio, dato che comincio ad avere la nausea di broccolo bollito
e insalata di vario genere everdura alla piastra!!!

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Mariella(azzurromizar78)
" I grandi non capiscono nulla da soli ed è faticoso, per i bambini spiegare tutto ogni volta." (dal libro "Il picccolo principe")
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giovedì 18 novembre 2010, 13:34
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thank's si sì provale Mari, sono davvero una buona alternativa alle solite verdure lesse o insalatona verde mista. occhiolino

Io faccio anche solo cavolfiori o solo broccoli....ti dico che la prima volta che li feci, ci piacquero così tanto da dire..."sono meglio delle patate al forno!" si sì uhmmm

Le carote e la zucca poi...tagliate sottili sono trooooppo buone! si sì

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giovedì 18 novembre 2010, 13:52
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Ciao carissima
veramente interessanti si sì si sì

io avevo provato a fare delle chips con lo stesso sistema

però bellissima l'idea per le altre verdure OKK
a me poi che il cavolfiore mi "frega" sempre argh
e si stracuoce sgrunt

grazie bacio bacio bacio

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un po' del mio mondo lo potete trovare sul blog

... profumi e colori ...


giovedì 18 novembre 2010, 14:20
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buone, da provare!!


giovedì 18 novembre 2010, 14:20
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grazie Manu!!!!!!! thank's bacio
E' grazie a mia mamma che le verdure le faccio così...lei da sempre fa verdure al forno (patate, cipolle e zucchine) in questa maniera, io ho solo provato con verdure diverse, come i cavolfiori, i broccoli le carote e la zucca e ne sono rimasta super-soddisfatta! occhiolino

Raffi, provale, saranno di tuo gradimento...me lo sento si sì occhiolino

Ragazze, poi mi direte cosa ne pensate del cavolfiore e/o del broccolo cotto così.....vedrete che sarà una piacevolissima sorpresa ok

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giovedì 18 novembre 2010, 14:37
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Buonissime queste, le faccio stasera: ho zucca, cavolfiore e carote!!! si sì si sì si sì
Peccato che mi manchino le patate (ce le avrei messe volentieri), ma temo che non avrò voglia di passare al super a comprarle... ironico ironico ironico

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giovedì 18 novembre 2010, 14:47
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thank's grazie Paola, poi mi dirai occhiolino ...peccato per le patate...vabbè...ti toccherà farle di nuovo si sì ehmm

Controllate la cottura. Alcune verdure potrebbero essere pronte prima di altre, dipende sempre da quanto spesse le tagliate.
Se vedo che alcune verdure sono cotte al punto giusto, le tiro fuori con una paletta e faccio proseguire la cottura delle le restanti per altri 5 min circa o comunque sino a cottura ottimale. ok


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giovedì 18 novembre 2010, 14:59
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
ecco oggi il cavolo al forno mi mancava come contorno ahaha mangiato minestra di cavoldiore, cavolfiore strascicato... potevo fare l'enplein di cavolfiori ahaha bel contorno grazie mamma di Mela si sì

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


giovedì 18 novembre 2010, 15:51
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Sono proprio invitanti queste verdure.
Penso che anche aggiungendo dei pomodori divisi a metà dovrebbero essere buoni uhmmm
Brava mamma di Mela :brava

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Nel cuore resto sempre tarantina,
ma l'anagrafe ha avuto il sopravvento
anna
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giovedì 18 novembre 2010, 17:47
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sì, buoni anche i pomodori fatti così!!!


giovedì 18 novembre 2010, 18:06
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Che idea, brava Mela ! Mi sa che pure io stasera ci provo, ho carote, cipolle, finocchio e patate!

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Cinzia..

Non cancello nulla di questa mia vita.
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Tatiana


giovedì 18 novembre 2010, 19:40
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grazie a tutte!!!!! baciocuore ...anche da parte di mia mamma! si sì occhiolino thank's

Cii, i finocchi non li ho mai provati....se li provi poi ci dici occhiolino thank's

I pomodori sono ottimi pure loro fatti così si sì ...bisogna scegliere una qualità carnosa e con poco liquido. occhiolino

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venerdì 19 novembre 2010, 16:23
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