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 che magia! 
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Autore Messaggio
mi sono commossa............http://www.youtube.com/watch?v=McyRF7ua ... playnext=1


martedì 31 agosto 2010, 19:28
Chef Entremétier
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Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51
Messaggi: 3416
Località: brindisi-tuturano
è vero tosca hanno crato un bel video , quanto si faceva prima per aver qualcosa di buono sotto hai denti, ora abbiamo tutto subito è pronto e non siamo mai contenti, e vabbè
'ritornando alla ricetta, mia suocera quando 'SCANA' (impasta) la pasta e la mette a lievitare fa il segno della croce sopra

_________________
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giovedì 2 settembre 2010, 20:03
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mamma la faceva tra volte sull'impasto della pizza si si


giovedì 2 settembre 2010, 21:08
Commis
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Iscritto il: sabato 20 febbraio 2010, 13:01
Messaggi: 484
Se penso alla mia corsa per comprare l'impastatrice... mamma mia mi sento davvero una nullità quando guardo queste cose!


sabato 4 settembre 2010, 10:17
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bè denny, lì erano cose che si imparavano anche non volendo, ormai il pane in casa si da pco da diverso tempo, ora è tornato di moda, quindi dobbiamo reimparare qualcosa di naturale, è assurdo ma è così.
l'impastatrice ci aiuta solo a creare un connubio tra tradizione e modernità occhiolino


sabato 4 settembre 2010, 11:04
Commis
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Iscritto il: sabato 20 febbraio 2010, 13:01
Messaggi: 484
messa così mi sento meno in colpa... occhiolino


sabato 4 settembre 2010, 12:03
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è vero che il meglio sarebbe imparare a impastare a mano, per conoscere la pasta, poi passare alla macchina- un po' come imparare a camminare prima di correre ehmm
però tranquilla, io ne sto cercando una che impasti almeno 5 kili di impasto heheh


sabato 4 settembre 2010, 12:42
Commis
Commis
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Iscritto il: sabato 20 febbraio 2010, 13:01
Messaggi: 484
Ci ho provato a imparare ma evidentemente non è nel mio dna! e già faccio fatica con la Clatronic perchè l'impasto anzichè incordarsi mi si spatascia sul fondo....
Mamma mia 5 kg d'impasto....io non arrivo nemmeno al chilo... timido


sabato 4 settembre 2010, 12:55
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io mi faccio le scorte si si


sabato 4 settembre 2010, 13:34
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