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 Uova alla "napoletana" 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Ogni tanto un pasto fatto con le uova non è un idea malvagia,, questa volta ho voluto insaporire le uova al pomodoro aggiungendo i sapori della pizza alla napoletana uhmmm decisamente più gustose occhiolino
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2 uova a persona
salsa di pomodoro
capperi sotto aceto
acciughe sotto sale
origano
spicchio d'aglio
olio e.v.
sale e pepe

In padella olio e uno spicchio d'aglio rosa schiacciato, far insaporire per un minuto, versare la salsa, l'origano, pulire le acciughe, tagliarle a pezzettini, unirle alla salsa insieme ai capperi, rompere le uova e versare gli albumi, far rapprendere ed unire i tuorli,
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cuocere ancora due minuti, salare e pepare.

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


domenica 26 luglio 2009, 20:01
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
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Località: provincia di Pavia
già le uova al pomodoro mi piacciono tanto....cosi' poi!!!!!! uhmmm si si woww

si, è un pasto veloce, semplice e sano ok

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


domenica 26 luglio 2009, 22:09
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Località: Emilia
bell'idea e complimenti per le foto fanno venir voglia di mangiarle

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Francesca

Sant'Agostino diceva: "La felicità è desiderare ciò che si ha!"


lunedì 27 luglio 2009, 8:05
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
ahaha Francesca... vien voglia di tuffarsi dentro occhiolino
Ma sai davvero che erano un piatto che da piccola richiedevo spesso per pucciarci il pane con tanto pomodoro... poi mi hanno dato la sensazione che non mi saziassero. ieri con uno solo ho cenato, combinate così erano davvero saporite e che profumino uhmmm

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lunedì 27 luglio 2009, 9:50
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