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 Uova spider 
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Commis
Commis

Iscritto il: giovedì 7 febbraio 2008, 18:25
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4 uova
60 g di burro
6 filetti di acciuga
1 mozzarella
un mazzetto di basilico
sale, pepe

Rompere le uova in una pirofila imburrata e cospargerle con il sale e il pepe e un trito finissimo di acciuga e basilico. Tritate finemente la mozzarella e cospargerla solo sugli albumi, facendo attenzione a non rompere i tuorli.

Distribuire sulla superficie il restante burro a fiocchetti e informare a 200° per 5/6 minuti. Servire subito
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venerdì 29 maggio 2009, 11:56
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Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37
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Ecco, avendo CASUALMENTE nel frigo una quarantina di uova... questa potrebbe essere la cenetta di stasera alla misteriosa ora di arrivo dell'ingegnere love tra le nove e l'una di notte...

Senza il basilico però, che non mi piace ehmm ci metto il timo, sì?!

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Valentina
Adesso sono un pirata.
Un pirata è tenerezza che esplode fiera,
è giustizia incompresa, è amore sconsolato,
è lottare,
è solitudine condivisa,
è navigare senza mai porto, è perenne tormenta,
è possesso sempre insoddisfatto,
è senza riposo.

El Sup


venerdì 29 maggio 2009, 12:26
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
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Località: provincia di Pavia
Claudia, con le uova hai sempre delle ottimissime idee! uhmmm
:brava ciaociao

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


venerdì 29 maggio 2009, 13:00
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Iscritto il: martedì 8 aprile 2008, 10:39
Messaggi: 4007
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ma dai, che bel piattino, e in frigo ho tutto per farlo, mi sa che anche per me sarà la cena.... si si si si

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Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta! Julia Child


venerdì 29 maggio 2009, 14:03
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
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Località: provincia di Pavia
Ricetta restaurata e pronta per essere pubblicata sulla pagina fb di Peccati ok

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lunedì 12 marzo 2018, 10:59
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