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Autore |
Messaggio |
_Claudia_
Commis
Iscritto il: giovedì 7 febbraio 2008, 18:25 Messaggi: 396
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8 uova 80 g di burro 200 g di mozzarella sale
Imburrare abbondantemente i tegamini da forno, stendere sopra un pò di mozzarella tritata, far scivolare in ogni tegamino due uova, condire l'albume con un pò di sale, versare sui tuorli il burro rimasto fuso caldo e passare i tegamini in forno.
Ritirare le uova non appena l'albune comincerà a coagularsi, una spolverata di pepe a piacere e servire
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sabato 23 maggio 2009, 19:24 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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questo ciotolino era il mio che delicate che erano
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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sabato 23 maggio 2009, 19:36 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9686 Località: provincia di Pavia
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Claudia!!!!! ... con la fame che mi ritrovo adesso, mangerei pure il ciotolino di Tatiana
Da provare assolutamente!
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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sabato 23 maggio 2009, 21:27 |
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dormiglia
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 8 aprile 2008, 10:39 Messaggi: 4007 Località: Rapallo
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mmm buona questa ricettina....la proverò al più presto
_________________Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta! Julia Child
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sabato 23 maggio 2009, 21:33 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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io ci avrei aggiunto delle acciughe ma lei diceva che era tutta un'altra ricetta
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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domenica 24 maggio 2009, 21:25 |
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