Oggi è lunedì 21 maggio 2018, 20:45



Rispondi all’argomento  [ 8 messaggi ] 
 frittata di porri 
Condividi questa discussione
Ti piace questa ricetta? Condividi la pagina per i tuoi amici Mi piace

Autore Messaggio
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
È una delle frittate che adoro, ricetta quasi assurda da postare... ma hai visto mai che qualcuno non la conosca ahaha o abbia porri da far andare sornione
Immagine
per 4 persone
3 porri
6 uova
pecorino facoltativo
olio e.v. o burro
sale pepe

Affettare i porri, lavarli, asciugarli, in padella con un giro d'olio, farli stufare bene.
ImmagineImmagine
Sbattere le uova... non sbatterle troppo con sale e pepe, versare in padella e far cuocere 6 minuti coperto,
ImmagineImmagine
girare la frittata aiutandovi con un piatto e rimetterla in padella portare a cottura.
Immagine
Servirla a cubetti con insalatina mista e pomodorini, volendo ci sta benissimo anche un goccio di aceto balsamico occhiolino
Immagine

_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


lunedì 2 febbraio 2009, 9:28
Profilo WWW
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: venerdì 7 novembre 2008, 18:55
Messaggi: 1656
Località: Lecce/Modena
:brava Tati!! Hai visto mai che ho comprato oggi un porro per fare i carciofi in umido... ma non ci sta male anche in questa frittata ahaha La faccio però vorrei metterci anche un po' di parmigiano grattugiato, ci sta male secondo te?

_________________
Chiara


lunedì 2 febbraio 2009, 9:58
Profilo
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
no anzi puoi tranquillamente metterlo occhiolino

_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


lunedì 2 febbraio 2009, 10:04
Profilo WWW
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: venerdì 7 novembre 2008, 18:55
Messaggi: 1656
Località: Lecce/Modena
Fatta l'altro giorno con l'aggiunta di due cucchiai di parmigiano grattugiato. Poi siccome suggerivi l'aceto balsamico ho pensato bene di accompagnarla con un'insalata di puntarelle condite con sale olio e balsamico: la morte sua!!! Ricetta ok

_________________
Chiara


venerdì 6 febbraio 2009, 10:08
Profilo
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
wowwwwwww mannaggia avevo anch'io le puntarelle ad averlo saputo brava chiara ;) chissà a ficcarcele dentro alla frittata insieme ai porri Occhietti

_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


venerdì 6 febbraio 2009, 12:57
Profilo WWW
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: venerdì 7 novembre 2008, 18:55
Messaggi: 1656
Località: Lecce/Modena
Si potrebbe provare. Io volevo provare anche porri + zucchine e porri + radicchio uhmmm

_________________
Chiara


venerdì 6 febbraio 2009, 13:03
Profilo
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: martedì 8 aprile 2008, 10:39
Messaggi: 4007
Località: Rapallo
mannaggia ho solo un porro in frigo ahaha però una mini frittatina.....
anche io ne vado matta!! ok

_________________
Immagine

Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta! Julia Child


venerdì 6 febbraio 2009, 15:23
Profilo
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
ma certo nel tegamino delle uova ahaha

_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


venerdì 6 febbraio 2009, 18:33
Profilo WWW
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Rispondi all’argomento   [ 8 messaggi ] 

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 1 ospite


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati

Vai a:  
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Designed by ST Software for PTF.
Traduzione Italiana phpBBItalia.net basata su phpBB.it 2010