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Oggi è mercoledì 17 aprile 2024, 21:19
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Autore |
Messaggio |
dormiglia
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 8 aprile 2008, 10:39 Messaggi: 4007 Località: Rapallo
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l'avrete fatte milioni di volte, ma poi alla fine ogniuno le fa a modo suo.... il mio? Semplice semplice quantità a piacere
uova fatte rassodare tonno maionese capperi sottaceti
ho fatto rassodare le uova e una volta fredde le ho sgusciate, divise a metà nel senso della lunghezza e tolto il tuorlo
, che metto nel frullatore con la maionese
, il tonno e i capperi, frullato il tutto
e farcito le uova che avevo svuotato...
ho spolverato con del parmigiano, non so perchè, mi piaceva l'idea... sopra come decorazione ho messo dei sottaceti tagliati a cubettini...... l'idea mi è venuta dopo, si potrebbero mettere direttamente insieme alla maio e al tonno
_________________Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta! Julia Child
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venerdì 13 giugno 2008, 16:22 |
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BrucillaMars
Chef Patissier
Iscritto il: martedì 9 settembre 2008, 18:23 Messaggi: 806 Località: Marte... :) (Le)
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Che buone le uova fatte così! Ma... avevi un uovo con due tuorli?
_________________BrucillaMars e Alberto Non è un blog...
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lunedì 6 ottobre 2008, 20:00 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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Buoneeeeeeeee sarà una vita che non faccio le uova ripiene
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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lunedì 6 ottobre 2008, 20:12 |
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basilicofresco
Chef Entremétier
Iscritto il: sabato 22 marzo 2008, 23:44 Messaggi: 1459 Località: GENOVA
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ehh si...bella quella con i 2 tuorli ...mio figlio le riempe con ketchup e maionese, tutto sbattacchiato con la forchetta, sino a formare una massa terrificante e poi le mangia in un colpo solo ..
_________________C'è chi dice di aver visto gli Angeli, Io ho visto Te..
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lunedì 6 ottobre 2008, 21:36 |
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