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 Uova allo speck e mozzarella 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia

4 uova
2 mozzarelle
3 fettine di speck
noce di burro
sale e pepe

ungere delle cocotte con il burro tagliare la mozzarella e fette e lasciarla in un colino a perdere acqua mettere sul fondo delle cocotte con lo speck tagliato a striscioline, infilare in forno a 180 per far fondere la mozzarella. unire l'uovo sale e pepe e lasciar rapprendere in forno per 5 minuti.

Immagine


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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


sabato 24 maggio 2008, 21:29
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