Oggi è venerdì 23 febbraio 2018, 22:30



Rispondi all’argomento  [ 11 messaggi ] 
 uova, mozzarella e prosciutto 
Condividi questa discussione
Ti piace questa ricetta? Condividi la pagina per i tuoi amici Mi piace

Autore Messaggio
Chef Patissier
Chef Patissier
Avatar utente

Iscritto il: venerdì 16 maggio 2008, 10:33
Messaggi: 741
Località: CORNAREDO
Questo piatto mi ricorda la mia infanzia; è nutriente, semplice da preparare e tanto gustoso.

Servono un paio di mozzarelline, un uovo per ogni commensale e del prosciutto crudo a fette.

Si comincia col tagliare la mozzarella (meglio se quella della pizza così nn fa l'acqua) e si fodera una teglia

Immagine

Poi in una padella si mette dell'olio extra vergine e si fa cuocere un uovo alla volta salandolo

Immagine

e lo si mette in teglia

Immagine

si copre il tutto col prosciutto crudo e dell'altra mozzarella e si inforna a 150/170 gradi finchè la mozzarella non si è sciolta


Immagine

Immagine

Si serve con una bella spolverata di parmigiano

Immagine

Son troopoo buone!! :lingua4

_________________
POPINA SPRITZ - l'è meglio un uovo oggi, che una gallina dopodomani

POPINA BLOG, IL GUSTO DELLA VITA

Immagine


venerdì 23 maggio 2008, 11:47
Profilo WWW
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: martedì 8 aprile 2008, 10:39
Messaggi: 4007
Località: Rapallo
siii me lo ricordo, lo avevo fatto :yesyes

_________________
Immagine

Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta! Julia Child


venerdì 23 maggio 2008, 13:46
Profilo
Chef Patissier
Chef Patissier
Avatar utente

Iscritto il: venerdì 16 maggio 2008, 10:33
Messaggi: 741
Località: CORNAREDO
ma sai che quasi quasi me lo rifaccio sta sera a cena??? :mah! :lingua4

_________________
POPINA SPRITZ - l'è meglio un uovo oggi, che una gallina dopodomani

POPINA BLOG, IL GUSTO DELLA VITA

Immagine


venerdì 23 maggio 2008, 14:55
Profilo WWW
Plongeur
Plongeur
Avatar utente

Iscritto il: lunedì 3 novembre 2008, 11:27
Messaggi: 63
E la cena di stasera ce l'ho assicurata. Vado a comprare il prociutto


martedì 11 novembre 2008, 17:56
Profilo
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27
Messaggi: 3224
Località: novara
Fantastiche..quasi quasi mi hai risolto la cena! uhmmm

_________________
Nightfairy - La Collina delle Fate -


martedì 11 novembre 2008, 20:37
Profilo WWW
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51
Messaggi: 3416
Località: brindisi-tuturano
che buone popa queste sono da fare uhmmm

_________________
Immagine


mercoledì 12 novembre 2008, 19:46
Profilo
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: mercoledì 22 ottobre 2008, 23:12
Messaggi: 1194
Località: Brindisi
hoooo yessssssss questa sera si va di uova ok non ho il crudo ma spianata piaccante anzi piccantissima si si si si

_________________
Immagine


mercoledì 12 novembre 2008, 19:51
Profilo
Plongeur
Plongeur
Avatar utente

Iscritto il: giovedì 11 settembre 2008, 21:06
Messaggi: 20
Località: toscana
stasera mi sono assicurata la cena,,,complimenti


mercoledì 12 novembre 2008, 21:22
Profilo
Chef Patissier
Chef Patissier
Avatar utente

Iscritto il: venerdì 16 maggio 2008, 10:33
Messaggi: 741
Località: CORNAREDO
oh raga...ieri un cliente mi ha portato 12 uova freschissime, è la volta buona che rifaccio sto piattino... si si

_________________
POPINA SPRITZ - l'è meglio un uovo oggi, che una gallina dopodomani

POPINA BLOG, IL GUSTO DELLA VITA

Immagine


giovedì 13 novembre 2008, 11:36
Profilo WWW
Commis
Commis
Avatar utente

Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 19:30
Messaggi: 246
Località: Deutschland
Che sfizioso... secondo te viene bene anche il prosciutto è tagliato un po' grosso?? qui lo trovo solo così... love

_________________
Man muss noch Chaos in sich haben, um einen tanzenden Stern gebären zu können.
Friedrich Nietzsche: Also sprach Zarathustra (1883-1891)


venerdì 21 novembre 2008, 20:03
Profilo
Chef Patissier
Chef Patissier
Avatar utente

Iscritto il: venerdì 16 maggio 2008, 10:33
Messaggi: 741
Località: CORNAREDO
Sterne ha scritto:
Che sfizioso... secondo te viene bene anche il prosciutto è tagliato un po' grosso?? qui lo trovo solo così... love



ma si sicuramente viene bene...vai prova e poi mi dirai si si

_________________
POPINA SPRITZ - l'è meglio un uovo oggi, che una gallina dopodomani

POPINA BLOG, IL GUSTO DELLA VITA

Immagine


sabato 22 novembre 2008, 11:29
Profilo WWW
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Rispondi all’argomento   [ 11 messaggi ] 

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 1 ospite


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati

Vai a:  
cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Designed by ST Software for PTF.
Traduzione Italiana phpBBItalia.net basata su phpBB.it 2010