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Omelette di fiori di zucca, mozzarella e acciuga http://www.peccatidigolaediamicizia.com/viewtopic.php?f=260&t=151 |
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Autore: | tatiana [ martedì 4 marzo 2008, 11:22 ] |
Oggetto del messaggio: | Omelette di fiori di zucca, mozzarella e acciuga |
2 uova 1 mozzarella 2 filetti d'acciuga 1 sacchetto per cucinare sale e pepe Tagliare la mozzarella e l'acciuga. Mettere tutto nel sacchetto, chiudere con un laccetto, scuoterlo per far amalgamare gli ingredienti, metterlo in una pentola con l'acqua che bolle, cuocere per almeno 10/12 minuti. |
Autore: | POPA [ giovedì 22 maggio 2008, 15:04 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Omelette di fiori di zucca, mozzarella e acciuga |
ma dai che modo insolito di cuocere le uova |
Autore: | raffi [ giovedì 22 maggio 2008, 19:42 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Omelette di fiori di zucca, mozzarella e acciuga |
un sacchetto per cucinare??? oddio, non so cosa sia!!! per cosa si usa? che effetto vuoi ottenere quando lo usi? |
Autore: | tatiana [ giovedì 22 maggio 2008, 19:46 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Omelette di fiori di zucca, mozzarella e acciuga |
basta prendere i sacchetti del congelatore, rimangono molto morbide e soffici, metti le uova formaggio, sale e pepe, scuoti, se metti le verdure sbollentale appena, in modo che si cuociono meglio, è una frittatona soufflè, senza grassi |
Autore: | raffi [ giovedì 22 maggio 2008, 19:51 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Omelette di fiori di zucca, mozzarella e acciuga |
bella idea per una cucina senza grassi !!! non l'avevo mai sentita. mea culpa. grazie mille. |
Autore: | tosca [ giovedì 22 maggio 2008, 20:01 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Omelette di fiori di zucca, mozzarella e acciuga |
ma quante ne pensi??? pure quste sono da provare, appena trovo i fiori...... |
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