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Salsina saporita per lesso depresso
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Autore |
Messaggio |
Avalon
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37 Messaggi: 4047 Località: Rimini
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Avete presente quando un bel pezzo di manzo lesso vi guarda depresso e vi rimprovera di schifarlo senza pietà ? (e pure la gatta fa 'nonono' con la coda e non ci pensa nemmeno di trovarselo nella ciotola sua?)
Ecco.
Così si rallegra velocemente... il lesso, non la gatta.
Ingredienti: tre cucchiai di olive verdi denocciolate un cucchiaino di capperi scolati uno spicchio di aglio un cucchiaio di aceto di mele tre cucchiai di maionese
Mettere tutto nel bicchiere del frullatore e frullare, frullare, frullare. Tagliare il lesso a fettine e napparle con la salsina, servendo insieme a pane abbrustolito.
Una delizia!
_________________ Valentina Adesso sono un pirata. Un pirata è tenerezza che esplode fiera, è giustizia incompresa, è amore sconsolato, è lottare, è solitudine condivisa, è navigare senza mai porto, è perenne tormenta, è possesso sempre insoddisfatto, è senza riposo.
El Sup
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venerdì 11 dicembre 2009, 10:45 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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un lesso rivesito a festa decisamente gustoso
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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venerdì 11 dicembre 2009, 11:16 |
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Avalon
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37 Messaggi: 4047 Località: Rimini
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Mi è piaciuto proprio! il che è tutto dire, visto il mio rapporto con il lesso...
_________________ Valentina Adesso sono un pirata. Un pirata è tenerezza che esplode fiera, è giustizia incompresa, è amore sconsolato, è lottare, è solitudine condivisa, è navigare senza mai porto, è perenne tormenta, è possesso sempre insoddisfatto, è senza riposo.
El Sup
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venerdì 11 dicembre 2009, 11:22 |
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