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 Salsa al curry 
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Autore Messaggio
Chef Saucier
Chef Saucier

Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05
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Ingredienti :
2 uova sode
1 cipolla grande
1 bicchiere di latte
2 cucchiai di olio extra vergine
curry in polvere

Tritare bene la cipolla,schiacciare le due uova sode, mettere il tutto in una casseruola e far rosolare in 2 cucchiai di olio.
Unire il bicchiere di latte e si lascia cuocere per 10 minuti, si aggiunge il curry e si tiene al fuoco ancora x qualche minuto.
Il sapore più o meno forte dipenderà dal curry usato, e dalla qualità del curry.
Quindi consiglio metterne poco x volta e assaggiare.
Questa salsa si usa x condire carni arrosto, bollite.....poi provate voi occhiolino
Ale


giovedì 20 novembre 2008, 17:15
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
questa la provo io il prox bollito che faccio occhiolino

_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


giovedì 20 novembre 2008, 20:15
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 8804
Località: provincia di Pavia
ok deve essere buonissima!
Da provare sicuramente occhiolino

_________________
Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


venerdì 21 novembre 2008, 0:03
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