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Capparis spinosa (cappero officinalis)
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Messaggio |
tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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Pianta perenne delle capperacee euroasiatica, si trova sia in natura che coltivata, comprende più di 250 specie, le foglie sono alternate e rotonde, ha uno sviluppo prostrato ascendente e arriva fino a un metro di lunghezza Si sviluppa spesso appeso a muri a secco o lungo le spaccature della roccia.
I capperi
I fiori sono solitari, peduncolati, vistosi. Calice e corolla sono composti da 4 sepali verdi e 4 petali bianchi con un ciuffetto di stami rosei. I frutti sono una bacca oblunga piena di semi.
La riproduzione si può fare per semi o da talea, da far radicare in strato sabbioso. Ha bisogno di sole diretto almeno per qualche ora, sopporta bene il gelo. Non ha grosse esigenze d'innaffiature basta poca acqua per ogni due-tre settimane.
I boccioli dei fiori (capperi) si usano in cucina, prelevandoli ancora chiusi per la conservazione sotto sale o sotto aceto, sono adatti in abbinamento con salse, pesci, carne.
Nella medicina popolare la corteccia si usa in decotto come antiartritico e come diuretico. I capperi hanno qualità terapeutiche come antiscorbuto, rinfrescanti e stimolanti per l'appetito e digestive.
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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venerdì 22 maggio 2009, 22:23 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9694 Località: provincia di Pavia
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che bella pianta! proprio carina, di un verde strepitoso!
.... non solo buone, ma anche belle!
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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venerdì 22 maggio 2009, 22:36 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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ce n'erano tantissime peccato che non c'era nemmeno un fiore aperto
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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venerdì 22 maggio 2009, 22:37 |
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Barbara
Chef Entremétier
Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 23:11 Messaggi: 2525 Località: La terra del sole
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... ehhhhh, quanti ricordi
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venerdì 22 maggio 2009, 23:12 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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ricordi che combinavi coi capperi
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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venerdì 22 maggio 2009, 23:24 |
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Barbara
Chef Entremétier
Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 23:11 Messaggi: 2525 Località: La terra del sole
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Vuoi sapere che cappero combinavo? C'erano tante piante di cappero nel luogo in cui sono cresciuta...
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venerdì 22 maggio 2009, 23:41 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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venerdì 22 maggio 2009, 23:47 |
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