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Muscari comosum Miller/ Leopoldia (Cipollaccio- Lampascione)
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Autore:  tatiana [ giovedì 14 maggio 2009, 18:48 ]
Oggetto del messaggio:  Muscari comosum Miller/ Leopoldia (Cipollaccio- Lampascione)


Immagine
Della famiglia delle liliacee pianta con un bulbo ovoideo da 2-4 cm di diametro, il fusto eretto è cilindrico, può arrivare ad un altezza di 70 cm.
Foglie: 2 max5 nascono dal bulbo, sono carnose, lunghe a volte anche più del fusto, lineari tendenti ad afflosciarsi,
Fiori: sono raggruppati in un racemo terminale a volte più lungo di 20 cm, con fiori fertili in basso e sterili all’apice, il "fiocco" .
I fiori fertili iniziano a metà altezza attaccati con lunghi peduncoli , hanno una corolla cilindrica, sono di colore marrone-violaceo, quando maturano si ripiegano verso il basso, i fiori sterili, sono più piccoli e di un bel colore azzurro-violaceo, densamente riuniti con i peduncoli incurvati verso l’alto.
Fiorisce: marzo maggio
I bulbi sono commestibili, graditi soprattutto in Puglia dove vengono preparati in varie versioni.
Immagine
Il nome deriva dal greco moderno moschàri ="giacinto a grappolo" o dal greco classico mòschos ="muschio" mentre il nome specifico dal latino comosum = chiomato per il ciuffetto in cima.
Leopoldia perché questo fiore è stato dedicato al Granduca di Toscana Leopoldo II



Autore:  Mela [ giovedì 14 maggio 2009, 19:24 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Muscari comosum Miller/ Leopoldia (Cipollaccio- Lampascione)

Mi piacciono tanto i Lampascioni! uhmmm

Li abbiamo mangiati la settimana scorsa da mia mamma... li fa sia lessi e poi semplicemente conditi con sale olio e pepe (dopo averli schiacchiati nel piatto premendo sul picciolo), oppure fritti in pastella uhmmm (dopo averli comunque lessati).

Sono leggermente amarognoli (..e non a tutti piace quel tipo di amaro).
Fritti in pastella, l'amaro si sente meno.

Appena so che li rifarà, mi metto d'accordo e vado da lei a fare le foto! si si occhiolino

Autore:  tatiana [ giovedì 14 maggio 2009, 19:26 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Muscari comosum Miller/ Leopoldia (Cipollaccio- Lampascione)

Brava Mela... io ho solo quelli domani vedo se ne recuperano altri in campagna... MAx ha detto che rispetto al campo di olivi basta tirare... ahaha ahaha

Autore:  Mela [ giovedì 14 maggio 2009, 19:29 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Muscari comosum Miller/ Leopoldia (Cipollaccio- Lampascione)

seeeeee heheh .....peccato che stanno ad una profondità che invece....bisogna scavare! ahaha si si

Autore:  tatiana [ giovedì 14 maggio 2009, 19:47 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Muscari comosum Miller/ Leopoldia (Cipollaccio- Lampascione)

li in campagna la terra è sofficissima si si davvero è una pacchia fare l'orto ahaha

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