|
Oggi è venerdì 29 marzo 2024, 7:29
|
|
Pagina 1 di 1
|
[ 7 messaggi ] |
|
Condividi questa discussione |
Ti piace questa ricetta? Condividi la pagina per i tuoi amici |
Mi piace
|
|
|
Autore |
Messaggio |
_Claudia_
Commis
Iscritto il: giovedì 7 febbraio 2008, 18:25 Messaggi: 396
|
Ha le foglie piccole e pelose e si trova facilmente passeggiando specialmente nelle zone montane, nei boschi, nei luoghi freschi, nei terreni incolti . Se ne usano le foglie e le sommità fiorite. Si può essiccare e conservare come la menta, anche se la coltivazione in vaso è molto semplice. I germogli più teneri si possono unire alle insalate miste. In un detto elbano si dice «la panzanella non è bella se non c’è la nepitella». Le foglie danno sapore alle carni, ed in particolare a quelle di maiale. Si può preparare una salsa con nepitella, aglio, olio e pomodoro, cotta per qualche minuto, ottima per accompagnare il bollito. Con l’aglio è anche l’ingrediente fondamentale nella trifolatura di zucchine, melanzane e soprattutto funghi porcini.
Ultima modifica di _Claudia_ il domenica 24 agosto 2008, 19:11, modificato 1 volta in totale.
|
martedì 13 maggio 2008, 10:14 |
|
|
brii
Chef Saucier
Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32 Messaggi: 5632 Località: valsorda - lake garda
|
io c'è l'ho!
grazie tati!
nome botancio se non sbaglio: Nepeta nepetella L
_________________ "il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo." G. Bernard Shaw
|
martedì 13 maggio 2008, 21:17 |
|
|
tosca
|
ma in vaso sono difficili da tenere? mi piacerebbe fare una bella collezione di erbe così
|
martedì 13 maggio 2008, 23:14 |
|
|
tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
|
sere io l'ho nel vasetto sulla finestra e non si è rovinata quindi la prox vola che capita te la prendo mia sorella ne ha quanta ne vuoi anche quella di bri ha retto all'espianto
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
|
martedì 13 maggio 2008, 23:56 |
|
|
brii
Chef Saucier
Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32 Messaggi: 5632 Località: valsorda - lake garda
|
le erbe aromatiche si possono benissimo far crescere in vaso. anche più erbe nello stesso vaso importante che si profondo. se prendi un vaso 40x40x40 p.es puoi piantare anche 4 erbe insieme. importante è non farli andare in fiore e tagliarli spessissimo... insomma usarli. dividerle quando diventano troppo grandi.
_________________ "il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo." G. Bernard Shaw
|
mercoledì 14 maggio 2008, 6:46 |
|
|
tosca
|
grazie ragazze!!! così mi faccio l'orticello sul balcone
|
mercoledì 14 maggio 2008, 15:11 |
|
|
tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
|
mannaggia sere mi sono scordata di darti la nepitella quando eri qui
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
|
domenica 24 agosto 2008, 19:27 |
|
|
|
|
Pagina 1 di 1
|
[ 7 messaggi ] |
|
Chi c’è in linea |
Visitano il forum: Nessuno e 9 ospiti |
|
Non puoi aprire nuovi argomenti Non puoi rispondere negli argomenti Non puoi modificare i tuoi messaggi Non puoi cancellare i tuoi messaggi Non puoi inviare allegati
|
|