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Oggi è giovedì 18 aprile 2024, 12:52
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Autore |
Messaggio |
tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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Che si fa quando avanza del polpettone insieme a del cavolfiore in umido? Si ricicla... è venuta fuori una bella ricettina saporita se non dicevo che era un riciclo non ci credevano e ho colto l'occasione per riusare il mitico stampino
Allora, polpettone avanzato con cavolo in umido
spinaci coste di bietola lessate pangrattato sottilette 1 uovo parmigiano grattugiato olio e.v.
Spezzettare il polpettone insieme agli spinaci, rivestire delle cocottine o lo stampo con le coste lessate.
Aggiungere il polpettone spezzettato un pezzetto di fontina e coprire con il cavolo in umido,
Sbattere un uovo col parmigiano e versarlo sopra a copertura, a parte far tostare il pangrattato con un giro d'olio in padella,
versare l'uovo sopra e spolverarlo col pangrattato tostato,
mettere in forno a 180° per 20 minuti.
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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lunedì 23 febbraio 2009, 16:53 |
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ale73
Chef Saucier
Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05 Messaggi: 7942
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Bellissimi Tati mi hai fatto venire fame
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mercoledì 25 febbraio 2009, 17:06 |
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dormiglia
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 8 aprile 2008, 10:39 Messaggi: 4007 Località: Rapallo
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Che belli tati!!! e mi sembrano anche belli gustosi!
_________________Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta! Julia Child
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mercoledì 25 febbraio 2009, 18:10 |
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pane
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mercoledì 25 febbraio 2009, 18:42 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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Fra guarda davvero alla fine erano molto gustosi specialmente la sera che si erano più amalgamati i sapori Norma mi preoccupavo... dicevo ora chissà che trova da dire
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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mercoledì 25 febbraio 2009, 20:31 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9694 Località: provincia di Pavia
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Ricetta restaurata.
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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domenica 26 settembre 2021, 11:00 |
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