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 Involtini riciclanti che più riciclanti non si può 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Come avevo anticipato mi era avanzato del purè pasticciato da questa ricetta [url]qui[/url], beh io non butto niente e trovo molto stimolante rigirare le cose e spesso e volentieri escono fuori delle meraviglie uniche... eh si uniche chi sarebbe in grado di rifare tutto da capo...
Allora all'inizio avevo deciso di usarlo per fare delle polpette fritte con del manzo lesso avanzato... sembrava così facile e invece si sono spatasciate al momento di friggerle, decisamente il purè non va bene ehehehe e allora con la mia massa informe dopo averla messa sopra della carta da cucina per eliminare l'olio in eccesso... ho detto giammai buttare il tutto nella pattumiera... ariricicliamo ancora ed ho aperto il frigorifero preso....
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    polpettone
    qualche foglia di verza
    del gouda
    delle fettine di prosciutto cotto
    della salsa di pomodoro
    un giro d'olio di oliva
    un pizzico di timo
    un pizzico di sale e pepe

Ho sbollentato le foglie di verza, messe ad asciugare su un panno da cucina, ho appoggiato sopra ogni foglia una fetra di prosciutto cotto delle fettine di gouda, la massa informe simil polpetta
spolverata di timo, sale e pepe, chiuso con due stuzzicandenti, a parte ho messo in padella una manciatina di scalogno tritato, fatto rosolare, unito la salsa di pomodoro con gli involtini, fatto cuocere fino ad addensare un po' la salsa 15'.
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buonissimi :lingua4
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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


venerdì 5 settembre 2008, 12:12
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Iscritto il: venerdì 8 febbraio 2008, 17:45
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devono essere davvero favolosi, è un riciclo perfetto bellissime anche le foto complimenti :ok


domenica 7 settembre 2008, 19:55
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:ok buonissime le verze ripiene....se poi hai salvato come si dice..""carne"" e cavoli...meglio ancora!! :yesyes

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C'è chi dice di aver visto gli Angeli, Io ho visto Te..

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domenica 7 settembre 2008, 20:53
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Sempre io recupero, a dire il vero a volte sono le cose che mi divertono di più... e poi vuoi mettere il gusto della sorpresa quando poi scopri i sapori :ahaha :ahaha

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domenica 7 settembre 2008, 21:00
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Iscritto il: martedì 22 luglio 2008, 22:01
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Mamma mia che buoni!!!!! :lingua4 Brava Tati :ok


lunedì 8 settembre 2008, 21:21
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
:ok grazie joe :ehhm

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lunedì 8 settembre 2008, 21:43
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Località: La terra del sole
Davvero spettacolari :ok
Oh mamma, l'ultima foto non si può guardare... senza sbavare :hihih

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lunedì 8 settembre 2008, 22:54
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
non dirlo a me... me li ricordo bene così delicati e morbidissimi :lingua4

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lunedì 8 settembre 2008, 22:59
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Località: La terra del sole
Si vede che sono morbidissimi :lingua4

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lunedì 8 settembre 2008, 23:01
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
tutto merito del purè oltretutto era saporito perchè c'era il cotto sminuzzato dentro :ok

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lunedì 8 settembre 2008, 23:04
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