Oggi è giovedì 28 marzo 2024, 10:57



Rispondi all’argomento  [ 5 messaggi ] 
 Polpettine di insalata 
Condividi questa discussione
Ti piace questa ricetta? Condividi la pagina per i tuoi amici Mi piace

Autore Messaggio
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia


...ci vuole Occhietti dell'insalata un po' bruttina da vedersi..
Immagine
della pancetta affumicata,
un po' di grana grattugiato
del pangrattato
due uova
olio di arachide
sale e pepe e per non far puzzo una friggitrice si_si ahaha

Tagliuzzare fine fine l'insalata, in una ciotola.. un uovo, sale e pepe unire l'insalata, la pancetta tagliata a pezzettini un po' di grana e qualche cucchiaio di pangrattato.
Immagine

Formare delle polpette, passarle nell'uovo e poi di nuovo nel pangrattato. Per consumare l'uovo ho scongelato dei funghi lattari che avevo precedentemente sbollentato,
ImmagineImmagine

li ho passati nell'uovo e pangrattato
Immagine

Friggerle in olio bollente, scolarle
Immagine

metterle su carta da cucina.
Immagine

Messo alternati in spiedini polpettini e funghi e servito.
Deliziose queste polpette... l'insalata so come riciclarla ahaha
Immagine

_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


lunedì 24 agosto 2009, 17:21
Profilo WWW
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: venerdì 7 novembre 2008, 18:55
Messaggi: 1656
Località: Lecce/Modena
Tati sei un mito si si si si Troppo bella questa ricetta!!!
Sfilerei volentieri una polpetta dallo spiedino... anzi no... mangerei tutto lo spiedino!! ahaha

_________________
Chiara


lunedì 24 agosto 2009, 17:38
Profilo
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
ahaha sfila sfila... che alla fine sta cavolata era davvero sfiziosa ahaha ma cosa non lo è fritta uhmmm

_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


lunedì 24 agosto 2009, 17:41
Profilo WWW
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: venerdì 7 novembre 2008, 18:55
Messaggi: 1656
Località: Lecce/Modena
ok vero Tati! uhmmm i fritti!!

_________________
Chiara


lunedì 24 agosto 2009, 18:31
Profilo
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 9686
Località: provincia di Pavia
Ricetta restaurata.

_________________
Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


giovedì 19 settembre 2019, 11:24
Profilo WWW
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Rispondi all’argomento   [ 5 messaggi ] 

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 5 ospiti


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati

Vai a:  
cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Designed by ST Software for PTF.
Traduzione Italiana phpBBItalia.net basata su phpBB.it 2010