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Crepes ai peperoni e zucchine http://www.peccatidigolaediamicizia.com/viewtopic.php?f=248&t=6474 |
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Autore: | tatiana [ giovedì 23 aprile 2009, 16:08 ] |
Oggetto del messaggio: | Crepes ai peperoni e zucchine |
Mi sono avanzati dei peperoni e delle zucchine grigliate con aglio e prezzemolo, le ho usate per il ripieno di queste crepes. Il risultato è stato eccellente Crepes contorni avanzati emmenthaler o grana besciamella: con olio farina, brodo, vegetale, sale. Ho mescolato i contorni, distruibuite sulle crep con una spolverata di formaggio piegate a metà e poi di nuovo, disposte in una pirofila imburrata. Preparato la besciamella, usando olio al posto del burro ho aggiunto il brodo vegetale e una parte di latte portato ad addensare, versato in pirofila una spolverata di formaggio e in forno a gratinare. Da rifare |
Autore: | Mela [ martedì 3 luglio 2018, 10:02 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Crepes ai peperoni e zucchine |
Ricetta restaurata. |
Autore: | Mela [ mercoledì 16 agosto 2023, 10:57 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Crepes ai peperoni e zucchine |
Ricetta restaurata. |
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