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 tortino patate e bietoline 
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Chef Entremétier
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Iscritto il: sabato 22 marzo 2008, 23:44
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Mi sono rimaste delle patate bollite, e delle bietoline..(erbette) sempre bollite, una ricotta quasi in scadenza, un fondo di emmenthal,
ho aggiunto:
Una confezione di pancetta a dadini affumicata
2 uova sbattute + mezzo bicch. di latte

Accendere il forno 180°

Ho tagliato a fette le patate, e passato al mixer le bietole e l'emmenthal
Imburrato una teglia e cosparsa con pangrattato
ho iniziato gli strati, con il fondo di patate e via ..via le bietole, la ricotta,la pancetta a dadini, il formaggio,alternando, finendo con le patate e il formaggio,
Cospargere con l'uovo battuto mischiato al latte
e mettere in forno per circa 30min. deve colorire a seconda dei gusti..a me..MI..piace croccosa ahaha
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e per finire..l'assaggiatore ufficiale di casa ehmm
si si Immagine


il suo parere è ok , ahaha
non ho fatto passare in padella le bietole, per non appesantire il piatto visto che c'è già la pancetta..
ciaociao

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C'è chi dice di aver visto gli Angeli, Io ho visto Te..

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lunedì 29 settembre 2008, 19:45
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quanto mi piacciono i ricicli!!! ok

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G. Bernard Shaw


lunedì 29 settembre 2008, 19:49
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Che bella tortona è uscita fuori ok brava gabry uhmmm

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


lunedì 29 settembre 2008, 20:11
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si si hai visto...un pezzetto qui..uno là e ho ripulito il frigo, non soporto di avere contenitori con mille avanzini di questo e di quello, chissà perchè deve rimanere sempre il pezzetto? mah! ..e cmq heheh come al solito ne è rimasto giusto uno spicchietto da finire, oggi..
buon pranzo..io scappo in piemonte, sperando che il tempo tenga..ho qualche cassetta di pomodori da ritirare.. ahaha

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martedì 30 settembre 2008, 11:46
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
sempre a tempo per fare della salsina da metter via occhiolino

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martedì 30 settembre 2008, 12:39
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brava

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Nightfairy - La Collina delle Fate -


martedì 30 settembre 2008, 13:47
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