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 frittata di spaghetti 
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Chef Entremétier
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Iscritto il: martedì 9 dicembre 2008, 21:52
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Io adoooro la frittata di spaghetti!
Pensa che - beata ignoranza - sono arrivata ai 30 anni senza averla mai nemmeno sentita nominare, poi un bel giorno me la fece conoscere un'amica napoletana (pare sia una ricetta partenopea, tipico espediente "povero" per non buttare gli avanzi) e da lì mi si è aperto un mondo.
Mi piace la tua versione: ma quindi, tanto per essere sicura di aver capito, la carota e la patata bollite le hai ridotte praticamente a purea e le hai amalgamate al tutto, giusto?
Gli spaghetti li hai lasciati interi o hai tritato pure loro? pauraaa

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mercoledì 20 gennaio 2010, 14:30
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ho schiaffato tutto nel bimby,o in qualsiasi robot,ho triturato ma non troppo,poi ho aggiunto le uova
io l'ho sempre snobbata a dir la verità, ma me l'ha propinata mia mamma l'ultima volta che siamo stati da lei e devo dire che non era affatto male si si
io l'ho solo arricchita con altri avanzi ehmm


mercoledì 20 gennaio 2010, 14:49
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Buona Sere!!!!! gnam gnam gnam gnam gnam gnam


mercoledì 20 gennaio 2010, 14:52
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vero si si


mercoledì 20 gennaio 2010, 15:00
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
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la frittata con gli avanzi di pasta e/o riso è un "must" occhiolino a casa nostra si si uhmmm

ieri sera, ad esempio, l'ho fatta con il risotto al cavolo viola che era avanzato dall'altra sera (Anto ne fa sempre per un reggimento si si occhiolino )...mammamiaaaa che buonaaaaa!

Altro che frittatina...questo riciclo è degno di una cenetta gustosa e sfiziosa ok

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


mercoledì 20 gennaio 2010, 15:06
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ok Sere buonaa, anche io ogni tanto quando non so come non so perchè butto troppa pasta, o finisce al forno con la besciamella o a frittata!!!!
che foto spettacolo con il fumo che ti riscalda solo alla vista si si

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Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta! Julia Child


mercoledì 20 gennaio 2010, 15:09
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di sicuro la rifaccio
in effetti abbiamo mangiato solo quella si si

l'ho fatta di corsa la foto fra,e il fumo ti dirò che mi ci è piaciuto ehmm


mercoledì 20 gennaio 2010, 15:11
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Porca zozza, mi state facendo venir voglia di frittata di spaghetti...c'è solo un insignificante dettaglio: non ho spaghetti avanzati!!! E, scusate ma sono un po' pignoletta per certe cose, fatta con gli spaghetti "nuovi" appena cotti non è la stessa cosa... nonò nonò nonò

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mercoledì 20 gennaio 2010, 18:11
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
si Mia è un usanza campana, la conosco bene, qualche volta che sono andata a Napoli per le vacanze, veniva preparata per pranzo in spiaggia... molto anni 60 con tavolini e ghiacciaia al seguito ahaha ahaha la sera mia mamma buttava pasta in più e la condiva col sugo di carne, ma andava bene in ogni modo si si
Adesso ogni tanto capita ma in casa mia continua a farla più spesso mia sorella, a mio nipote gli piace moltissimo tanto che a volte gliela chiede proprio ahaha

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


mercoledì 20 gennaio 2010, 20:03
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vero mia, è un po' come le crocchette di riso avanzato, se fatte col riso appena fatto perdono quel che


mercoledì 20 gennaio 2010, 20:23
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tatiana ha scritto:
si Mia è un usanza campana, la conosco bene, qualche volta che sono andata a Napoli per le vacanze, veniva preparata per pranzo in spiaggia... molto anni 60 con tavolini e ghiacciaia al seguito ahaha ahaha



Sììì, che figata la "colazione" in spiaggia alla napoletana heheh heheh heheh

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mercoledì 20 gennaio 2010, 21:22
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Io non sono mai riuscita a provarla... temo mi piaccia troppo la pasta avanzata ripassata in padella così senza niente altro a parte un filino di olio: fa la crosticina croccante e io ne vado pazza... però non ditelo all'ingegnere love che mi decanta la frittata di pasta da un secolo heheh heheh
Se me la fa lui la provo! occhiolino

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Valentina
Adesso sono un pirata.
Un pirata è tenerezza che esplode fiera,
è giustizia incompresa, è amore sconsolato,
è lottare,
è solitudine condivisa,
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è possesso sempre insoddisfatto,
è senza riposo.

El Sup


giovedì 21 gennaio 2010, 9:48
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in genere con la pasta corta faccio come te,un filo di olio, qualche pezzetto di formaggio filoso,un goccino di latte per aiutare a scioglierlo e faccio rosolare uhmmm
visto che l'ing decanta approfittane e fattela preparare si si


giovedì 21 gennaio 2010, 11:03
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Approfitto sempre spudoratamente di ogni fatica culinaria dell'ingegnere love ... questa gliela chiderò allora, così lo faccio contento!

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El Sup


giovedì 21 gennaio 2010, 11:08
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brava,così con la scusa di imparare a farla e che come la fa lui non la fa nessuno,tu scrocchi ahaha
poi dimmi come la fa eh! si si


giovedì 21 gennaio 2010, 11:15
Chef Entremétier
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Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37
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Bella scusa eh! sornione
Tranquilla, posto sempre tutto quello che mi cucina... anzi, se non lo faccio ci resta male che pensa non mi sia piaciuto!! heheh

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El Sup


giovedì 21 gennaio 2010, 11:34
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non ci credo ehmm vanitoso,ma ti scontare i peccati di gola che ti prepara facendoti lavorare per noi shhh


giovedì 21 gennaio 2010, 11:48
Chef Entremétier
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Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37
Messaggi: 4047
Località: Rimini
Povero il mio ingegnere love ... è talmente caro e gentile! Per me farebbe a cubetti l'arcobaleno, e gli piace tanto prepararmi da mangiare e vedere che me lo gusto! uhmmm
Vanitoso no... più che altro si è sempre trovato ad essere poco apprezzato da chi aveva intorno, e ora l'apprezzamento sincero di persone amiche gli dà veramente gioia si si
Spero che arrivi anche a diventare un pochino vanitoso, vuol dire che le cose brutte son guarite del tutto occhiolino

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Valentina
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El Sup


giovedì 21 gennaio 2010, 12:02
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insomma hai vinto al superenalotto!!!!!!!!!! si si OKK


giovedì 21 gennaio 2010, 13:32
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