Oggi è giovedì 14 novembre 2019, 3:39



Rispondi all’argomento  [ 5 messaggi ] 
 Il pollo lesso: Insalata tiepida o fredda di pollo 
Condividi questa discussione
Ti piace questa ricetta? Condividi la pagina per i tuoi amici Mi piace

Autore Messaggio
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Questo è un piatto di recupero dal brodo fatto con

    Ali o schiene di pollo lessate
    due carote lessate
    lattuga
    maionese q.b
    sott'olio misti
    funghetti sott'olio
    patata
    sale e pepe

Ho tagliato a cubetti la patata e messa a bollire con acqua,

Ho spolpato le carcasse di pollo e sminuzzato i pezzetti
ho lavato e tagliato a striscioline l'insalata, a rondelle le carote lesse, sgocciolato i sott'olio
Immagine
aggiunto le patate lessate,una cucchiaiata di maionese sale e pepe, mescolato bene
Immagine
e tenuto in frigo fino al momento di servire.
Piatto gustoso e fresco

Immagine

_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


giovedì 3 aprile 2008, 22:20
Profilo WWW
l'insalata di pollo è la fine giusta per gli avanzi di volatile :ahaha :lingua4


giovedì 1 maggio 2008, 20:02
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51
Messaggi: 3416
Località: brindisi-tuturano
buonissima,bellafresca proprio per la bella stagione :ok

_________________
Immagine


giovedì 1 maggio 2008, 20:05
Profilo
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
decisamente io la faccio spesso quando faccio il brodo e metto le schiene di pollo :ok

_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


giovedì 1 maggio 2008, 22:24
Profilo WWW
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51
Messaggi: 3416
Località: brindisi-tuturano
qui da me non ci sono mai residui, e non lo mai fatta :imbarazzo

_________________
Immagine


venerdì 2 maggio 2008, 6:30
Profilo
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Rispondi all’argomento   [ 5 messaggi ] 

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 1 ospite


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati

Vai a:  
cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Designed by ST Software for PTF.
Traduzione Italiana phpBBItalia.net basata su phpBB.it 2010