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 Il pollo arrosto: Gramigna al curry con zucchine e pollo 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Un petto di pollo o cosce arrosto
una zucchina
2 cucchiaini scarsi di curry
2 cucchiai di yogurt intero
1 spicchio d'aglio intero
olio extra vergine d'oliva
sale e pepe

Tagliare a filanger le zucchine, affettare e rosolare la cipolla e mettere l'aglio intero, quando stufata aggiungere le zucchine salare e pepare, unire la gramigna aggiungendo un po' di brodo, aggiungere il curry, i cucchiai di yogurt, ed il pollo sfilettato.
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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


mercoledì 16 aprile 2008, 17:02
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Iscritto il: venerdì 8 febbraio 2008, 23:33
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Località: Catania
    ciao tatiana ...ma in questo caso la gramigna è la pasta ?
    cmq ricetta molto sfiziosa :bravo

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mercoledì 16 aprile 2008, 18:23
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Si è il tipo di pasta tipo bucatino ma corto cuoce in fretta ed è adatto anche a farlo cuocere in padella con poco liquido :ok

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mercoledì 16 aprile 2008, 18:43
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