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Oggi è mercoledì 17 aprile 2024, 14:39
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Autore |
Messaggio |
tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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Con gli orari che abbiamo ultimamente mangiamo anche a mezzanotte... devo rifarmi uno stock di candele se continua così, speriamo che risolviamo oggi. Come spesso accade arriviamo con la fame che esce fuori dagli occhi ma poi una volta a tavola per l'ora... non riusciamo a mangiare tutto, quindi è avanzato del pollo arrosto... vogliamo buttare? giammai! in questa casa dai tempi dei tempi come mi hanno insegnato la nonna e mia madre non si getta nulla e poi trovo così divertente dare sempre una veste nuova a volte penso che le cose migliori escono fuori dal riciclo o forse io do il meglio di me.
pollo arrosto riso barattolo di peperonata home made una patata a cubetti un pizzico di mascarpone (da sbolognare) sale e pepe
Non ho fatto soffritti visto che la peperonata di base era già pronta, ho sbucciato e tagliato a tocchetti una patata, versato il riso fatto tostare,
poi ho allungato, con del brodo vegetale ed ho unito il pollo a pezzi controllato di sale e pepe e portato il riso a cottura, allungando con del brodo caldo al bisogno.
Pochi minuti prima ho spento il fuoco ed ho mantecato con il mascarpone lasciato due minuti coperto e quindi servito.
Com'eraaa si domanda? Buonissimo
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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martedì 17 giugno 2008, 12:43 |
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basilicofresco
Chef Entremétier
Iscritto il: sabato 22 marzo 2008, 23:44 Messaggi: 1459 Località: GENOVA
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gnam..gnam...interessante tutte cose che in casa si trovano facilmente..almeno in casa mia... l'unico "problema" è il pollo...se rimane per caso...facilmente finisce tra le Fauci del mio Raulino...
_________________C'è chi dice di aver visto gli Angeli, Io ho visto Te..
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martedì 17 giugno 2008, 21:18 |
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alejandra
Chef Entremétier
Iscritto il: domenica 13 aprile 2008, 15:14 Messaggi: 2146 Località: bologna
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vai tatiana! ottimo "riciclo"!
_________________ alessandra
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martedì 17 giugno 2008, 21:24 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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gabry vedi la fortuna o sfortuna di non avere più il cane... questo piattino non me lo sarei pappato ale è piaciuto tantissimo anche al trottolo
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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mercoledì 18 giugno 2008, 15:12 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9694 Località: provincia di Pavia
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Ricetta restaurata.
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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venerdì 30 agosto 2019, 11:55 |
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