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 Arancini di risotto al polpo 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Questa estate, per degli ospiti in arrivo da mia sorella, avevamo deciso di fare, al posto della solita pasta, il risotto al polpo, poi gli ospiti ritardando per traffico di un ora, il riso si è scotto... ma ho deciso di riciclarlo facendo degli arancini... nel frattempo cuoceva la pasta..

Risotto da riciclare
100 g grana padano
1 mozzarella
pangrattato
olio di arachide

amalgamare al riso il grana grattugiato formare delle palline, io ho evitato di passarle nella farina e nell'uovo, le ho passate solo nel pangrattato,

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fritte con olio di arachide bollente, colate su carta da cucina, servite con del cetriolo dell'orto,

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decisamente buone, per un antipasto o come primo piatto, e riciclato il risotto cornuto

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


lunedì 21 aprile 2008, 23:33
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Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51
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bhe decisamente ottimo,
tu hai avuto dei problemini con gli ospiti maio quando facciogli arancini lo faccio a posta un risottino
però decisamente non lo mai fatto con ilpolpo, quindi mi hai dato un oidea in più :ok

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giovedì 5 giugno 2008, 7:43
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
non erano male, ma considera che io li ho usati come riciclo, sinceramente proverei a farli con del pesce meno costoso... a parte tu stai in un posto di mare :ahaha :ahaha

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giovedì 5 giugno 2008, 9:54
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meno costoso del polpo nun c'è
lo pesca mio marito :ahaha

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giovedì 5 giugno 2008, 11:59
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
ammazza che fortunaaaaaaaaaaaaaa prestami il marito :ahaha :ahaha :ahaha

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giovedì 5 giugno 2008, 12:37
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te lo cedo volentieri :ahaha :ahaha :ahaha solo che dovrei far muovere anche il nostro mare,mmmmm quello no taty, ti mando polpo e marito,ok? :ahaha

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giovedì 5 giugno 2008, 13:00
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