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 tranci di pesce 
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Chef Entremétier
Chef Entremétier
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Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51
Messaggi: 3416
Località: brindisi-tuturano
ingredienti per 4 persone
4 tranci di pesce ( spada, salmone, tonno)
sale e pepe


lavate e asciugate accuratamente i tranci
preriscaldate il piatto crisp, con la funzione crisp per 3 minuti
mettete i tranci ne piatto e cuocete per 3-4 minuti a crisp
girate i tranci e continuare la cottura per altr 2-3 minuti
salate e pepate e servire ben caldi


un tocco in più
servite con salsa olandese

_________________
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sabato 9 agosto 2008, 4:04
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