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filetti di pesce
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Autore:  pazzarellona [ sabato 9 agosto 2008, 3:13 ]
Oggetto del messaggio:  filetti di pesce

per 4 persone
ingredienti
500gr di filetti di pesce anche congelati
sale
50ml di acqua o vino bianco secco


lavate i filetti e distibuiteli in una pirofila unifornemente
salateli e irrorateli con acqua o vino
coprite e cuocete a 650 w per 6-9 minuti


un tocco in più
a metà cottura potete aggiungere della panna liquida
guarnite con prezzemolo
oppure preparate un intigolo a base di polpa di pomodoro capperi acciughe olive nere e prezzemolo

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