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 pesce bollito 
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Chef Entremétier
Chef Entremétier
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Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51
Messaggi: 3416
Località: brindisi-tuturano
per 4 persone
ingredienti
4 pesci da 200-300gr
4 cucchiai di succo di limone
4 cucchiai d'olio
sale e pepe


eviscerare il pesce e lavatelo
disponetelo in una pirofila
preparate un intingolo di succo di limone olio sale e pepe e spennelate il pesce
coprite e cuocete per 10-14 minuti a 650 w
servite con il sugo di cottura


un tocco in più
disponete uno starto di patate affettate fini in un recipiente adatto al microonde e disponetevi sopra al pasce
cospargere di rezzemolo e cuocere coperto per 12 minuti a 750 w

_________________
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venerdì 8 agosto 2008, 9:51
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