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tortino di pasta
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Autore:  pazzarellona [ venerdì 8 agosto 2008, 9:11 ]
Oggetto del messaggio:  tortino di pasta

per 4 persone
ingredienti
100gr di pasta o avanzi di pasta
4 uova
6 cucchiai di formaggio grattuggiato
60ml di latte o panna
40gr di burro
ale e pepe
noce moscata
burro per il piatto crisp


in una terrina sbattere le uova con un pizzico di sale, pepe e noce moscata
aggiungere 3 cucchiai di formaggio grattuggiato e il latte
versare la pasta cotta in una pirofila imburrata, coprite con il composto di uova
cospargere il tortino con del formaggio grattuggiato rimanente
cuocere con la funzione combinata micro + grill a 350 w per 10-12 minuti
fino a che non assume un colore dorato

Autore:  alli [ venerdì 8 agosto 2008, 13:16 ]
Oggetto del messaggio:  Re: torino di pasta

Non ho il micro, ma mi intriga parecchio.. in pratica è la "Frittata di pasta" ma al forno vero? Bene.. da proporre nei prossimi giorni, anzi perchè no.. domani :ok

Autore:  pazzarellona [ venerdì 8 agosto 2008, 23:05 ]
Oggetto del messaggio:  Re: tortino di pasta

sisi,è una frttata di pasta
io la faccio anche in padella con il coperchio :ok

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