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| Autore: | pazzarellona [ giovedì 2 aprile 2009, 23:07 ] |
| Oggetto del messaggio: | Salsa salmoriglio |
2 limoni (solo il succo), 80 gr acqua calda, 100 gr olio extra vergine, 1 cucchiaino di origano, 1 spicchio d’aglio, 1 mazzetto di prezzemolo, sale e pepe q.b. metter e nel boccale olio extra vergine, acqua e succo di limone: 20’’ vel 4. Unire l’aglio, il prezzemolo e l’origano, sale e pepe: cuocere per 4 min 70° vel 4. Versare il contenuto in una salsiera calda e servire. ideale per accompagnare pesci o carne alla griglia. dal libro agrumi, la cucina del sole |
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