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 Salsa di arance alla francese 
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Chef Entremétier
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Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51
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Località: brindisi-tuturano
Il succo di 3 arance, 100 gr panna liquida (di giornata), 1 cucchiaino di senape, 1 cucchiaino di prezzemolo tritato, 1 pizzico di paprica.
Inserire nel boccale tutti gli ingredienti: 20’’ vel 4.
ottima per condire insalate verdi o carote tagliate alla julienne.

dal libro agrumi, la cucina del sole

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giovedì 2 aprile 2009, 23:05
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