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MACCHERONI AL CAPRINO E SALSICCIA
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pazzarellona
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51
Messaggi: 3416
Località: brindisi-tuturano
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MACCHERONI AL CAPRINO E SALSICCIA
INGREDIENTI:
400 g. di maccheroni
1 cipolla piccola
100 g. salsiccia
100 g. caprino fresco
20 g. di olive
olio sale pepe
Mettete nel boccale la cipolla: 15 sec. vel. 6. Aggiungere olio e rosolare: 3 min. 100° vel 1.
Inserire la salsiccia e cuocere: 10 min. 100° vel. 1.
Versare nel boccale il caprino e 1 mis. scarso di acqua di cottura della pasta: 1 min. 100° vel.1.
Mettete la pasta scolata in una zuppiera e condite con il sugo mescolando bene prima di servire.
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| lunedì 24 agosto 2009, 19:05 |
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